Sağlıklı bir kahvaltı yapın ve öğle yemeğinden önce enerji tükenmesinden kaçının. Yumurtalar, az yağlı süt ürünleri ve soya ürünleri, çok fazla yağ içermeyen sağlıklı bir kahvaltı proteini isteyenlere sunar. Bir doz karbonhidrat almak ve eksik vejetaryen proteinleri tamamlamak için proteini tam tahıllı ürünlerle eşleştirin. Muz, çilek ve kuru üzüm gibi kahvaltınıza meyve eklemek, karbonhidratlara da katkıda bulunur ve sağlıklı kahvaltınıza yağ miktarlarını gösterir.
Poached Eggs
Yumurtaları hafifçe kaynayan sıvıya sokarak haşlayın. sıcaklık. Yumurtaları su ile haşladığınızda kalori almazsınız. Ayrıca yumurtalarını et suyu, domates sosu veya başka bir sıvı içinde haşlayabilirsiniz. Yağ içeriğini azaltmak için yumurta sarısını çıkarın. Üç haşlanmış yumurta akı karbonhidrat, 12 g protein ve sıfır g yağ içermez. Yumurtaları iki parça buğday ekmeği gibi tam tahıllı karbonhidratla birlikte servis edin.
Az Yağlı Süt
Kahvaltıda protein ve karbonhidrat elde etmek için az yağlı süt tüketin. 10 g karbonhidrat, 28 g protein ve 2 g yağ için yüzde 1 yağ süzme peynirden oluşan 1 su bardağı kaşıkla servis yapın. 12 g karbonhidrat, 8 g protein ve 1,6 g yağ için yüzde 1 yağ sütü içilir.
Sebze Protein
Vejeteryanlar ve veganlar, tofu çırpma ve vejeteryan sucuklarının yüksek bir parçası olarak hazırlayabilirler. "protein and low fat breakfast.", 3, [[Proteininizi tam tahıllı tost ile eşleştirerek karbonhidratları yüksek hale getirin. Tofuyu karıştırmak için baharatlı tofuya ve sarı bir renk için zerdeçal mevsimine koyun, daha sonra yağsız yapışmaz bir tavada ısıtın. Yarım blok tofu, 2 g karbonhidrat, 14 g protein ve 8 g yağa sahip ancak sadece 0,5 g doymuş yağa sahiptir. Vejetaryen sosis bağlantıları kahvaltı için başka bir seçenektir. Hazırlanmamış iki bağlantının 3.1 g karbonhidratı 8.6 g protein ve 2.75 g yağ içerir.
Tam Tahıllı Karbonhidratlar
Kahvaltıda yağsız proteinleri tamamlayıcı olarak buğday ekmeği ve sıcak yulaf ezmesi gibi tam tahıllı karbonhidratları yiyin. İki dilim çatlak buğday tostunun 24 g karbonhidratı, 4 g protein ve 2 g yağ vardır. Bir fincan yulaf ezmesi 25 g karbonhidrat, 6 g protein ve 2 g yağ içerir.