DASH diyet planının adı, Hipertansiyonu Durdurmaya Yönelik Diyet Yaklaşımlarının kısaltmasıdır. DASH diyetinin amacı, sahip kişilerde hipertansiyonu veya yüksek tansiyonu azaltmak ve risk altındaki kişiler için kan basıncında yükselmeleri önlemektir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine Göre Amerikalıların 1 /3'ünden, 75 milyondan fazla insanın tansiyonu yüksek veya yüksek. Normal tansiyon 120'nin altında bir sistolik okuma ve 80'in altında bir diastoliktir.
Sodyum
DASH diyet planının ana odak noktası sodyum alımını azaltmaktır. Amerikalılar İçin Diyet Kılavuzları ve DASH diyet kılavuzları, sodyum alımınızı günde 2300mg'nin altında tutmanız gerektiğini önerir. Amerikan Kalp Birliği, kan basıncını düşürmek için 1500 mg'ın altında sodyumun daha da düşürülmesini tavsiye ediyor.
Gıda Seçenekleri
DASH diyeti, kan basıncını düşürmede çok etkili oldu çünkü takip etmesi kolay, sağlıklı bir kalp yemeyi tavsiye ediyor. plan. DASH diyeti olanlar, meyvelerden, sebzelerden, tam tahıllardan ve baklagillerden elde edilen potasyum ve magnezyum gibi bol miktarda lif ve besin alabilirler.
4 ila 5 porsiyon meyve ve sebze ve 6 porsiyon tahıl kadınlar için önerilen 25 gram lif ve erkekler için 38 gram lifin karşılanmasına yardımcı olabilir.
Kırmızı et yerine, balık, tavuk ve hindi gibi yağsız et dilimlerini seçin; Günde 6 ila 8 ons. Tam yağlı sütü, düşük yağlı sütle değiştirin ve doymuş yağı geri alın ve günde 2 ila 3 porsiyon almayı hedefleyin. Zeytinyağı veya kanola yağı gibi az miktarda doymuş yağ seçin ve kendinizi günde 2 ila 3 yemek kaşığı ile sınırlandırın.
DASH diyeti, diyet içindeki doymuş yağ miktarını kırmızı et gibi gıdalardan azaltmanızı önerir, peynir, tereyağı ve hindistancevizi yağı. Ek olarak, hamur işleri, paketlenmiş çerezler ve işlenmiş gıdalar gibi gıdalarda bulunan trans yağlar kalp sağlığına özellikle zararlıdır. Kadınlar için günde 1 içeceğe, erkekler için 2 içeceğe alkol alımında ılımlılık verilmesi de önemlidir.
Kilo Kaybı
DASH diyetinde özellikle kilo vermek için tasarlanmamıştır, ancak bazı katılımcılarda azalma görülebilir. Plandayken ağırlık. Bu plan, günde yaklaşık 2.000 kalori yiyen biri için tasarlanmıştır, ancak 1.600, 2.600 ve 3.100 kalorili diyetlerde insanlar için modifikasyonlar yapılmıştır.
Journal of Journal of 2011 sayısında yayınlanan bir araştırma çalışması. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, DASH diyetinin kilo vermek ve kilo vermek için başarılı olduğunu buldu. Ayrıca, "Hipertansiyon" adlı 2003 tarihli bir makale, yüksek kan basıncının tedavisi ve önlenmesi için kilo kaybının gerekli olduğu sonucuna varmıştır. Bu nedenle DASH diyetinin ABD Popüler Haber ve Dünya Raporu'nda üst üste 8 popüler diyetten 40 popüler diyetten bir numaralı diyet seçilmesinin nedeni bu olabilir.
Results
National Heart, Lung and Kan Enstitüsü, DASH diyet planını izleyen bireyler üzerinde yapılan çalışmalarda, plan sırasında kan basıncında önemli bir azalma olduğunu gösterdi. 1.500mg tuz limiti, kan basıncını düşürmedeki 2.300mg tuz limitinden daha etkili olabilir, ancak sodyumdaki herhangi bir sınırlama faydalı olabilir.
"New England Journal of Journal'da yayınlanan 2001 araştırmasına göre, DASH diyeti ve sodyumun günde 1.500 mg'a düşürülmesi, daha önce hipertansif olarak teşhis edilen çalışma katılımcılarında sistolik kan basıncında ortalama 11.5 mm Hg düşüşe yol açtı. Bireyler, DASH diyetine başladıktan sonraki 30 gün içinde kan basıncında bir düşüş gördü.
Öneriler
MayoClinic.com, DASH diyetini deneyen kişilerin yavaş yavaş keserken, sağlıklı yiyecekler ekleyerek ve zayıf gıda seçeneklerini değiştirmelerini yavaş yavaş kesmelerini önerir. Sodyum'a geri döndü. Bireyler ayrıca diyet planına uyumu ödüllendirmenin ve arkadaşlarından, ailesinden veya doktorlarından destek almanın yollarını bulurlarsa daha başarılı olabilirler. DASH diyetine fiziksel aktivite eklemek de kan basıncını düşürmede esastır.