Yüksek kolesterol kalp hastalığına neden olabilir ve sağlıklı bir diyet yemek, yüksek kolesterol riskini azaltabilir. Doymuş yağda yüksek gıdalar kolesterolünüzü yükseltebilirken, Brezilya fıstığı gibi doymamış yağlarda yüksek olanlar kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, Brezilya fıstığını diyetinizin bir parçası yapmak isteyip istemediğinize karar verirken göz önünde bulundurulacak başka şeyler de var.
Tanımlama
Brezilya fıstığı bitki bazlı bir besin olduğundan, kolesterol içermez. 20 gram yağ ve 4 gram doymuş yağ içerirler. Doymuş yağ, kolesterolünüzü yükseltebilir, ancak doymamış yağın, kolesterolü düşürücü bir etkisi vardır ve bir Brezilya cevizindeki doymuş yağdan daha fazla doymamış yağ vardır. 1 oz. Brezilya fıstığı porsiyonunda 190 kalori, 4 gram protein ve 2 gram lif bulunur. Bu hizmet ayrıca, tiamin için günlük değerin yüzde 20'sini, magnezyum ve fosfor için günlük değerin yüzde 15'ini, çinko için günlük değerin yüzde 10'unu, demir ve kalsiyum için günlük değerin yüzde 6'sını, günlük değerin yüzde 4'ünü içerir. B6 vitamini ve niasin için günlük değerin yüzde 2'si için.
Expert Insight
Çok fazla selenyum yemek, yüksek LDL ("kötü kolesterol") olma riskinizi artırabilir ve bu da yüksek sonuçlara yol açabilir. Jenny Hope tarafından yayınlanan 2009 tarihli "Günlük Posta" makalesine göre genel kolesterol düzeyleri. Brezilya fıstığı selenyum bakımından özellikle yüksektir, bu nedenle çok fazla tüketmek istemezsiniz. Ancak, Brezilya fıstığının kolesterol üzerindeki genel etkisini belirlemek için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor, çünkü kolesterolü düşürebilecek besinlerde de yüksek.
Faydaları
Mayo Clinic’e göre, arginin, omega-3 yağları, bitki sterolleri, doymamış yağlar, E vitamini ve bu fındıklarda bulunan liflerin tümü kalp sağlığına yararlarına katkıda bulunur. Brezilya fıstığı ayrıca bağışıklık sisteminizi daha da güçlendirebilir ve kanser ve kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı olabilirler.
Uyarı
Brezilya fıstığı, içerdikleri yağ miktarı ve bu kaloriler nedeniyle kalorileri yüksektir. çok hızlı bir şekilde ekleyebilirsiniz. Bir oz. servis sadece altı ila sekiz fındıktır, bu yüzden bir kerede çok fazla yemek istemezsiniz. Günde 2.000 kalorilik bir diyet tüketiyorsanız ve sadece altı fındık kalorilerinizin onda birine kadar sağlar.
Dikkat Edilecek Noktalar
Mayo Clinic, yüksek doygunlukta bir aperatifin bir avuç ile değiştirilmesini önerir. Fındık Ayrıca doymuş yağları değiştirmeden diyetinize fındık eklemenin işe yaramayacağını da unutmayın. Brezilya fıstığı yüksek oranda doymuş yağ içeriğine sahip olduğundan, diğer fıstıklar daha iyi bir seçenek olabilir, ancak Brezilya fıstığı ılımlı olarak hala sağlıklı.