Besin yoğunluğu söz konusu olduğunda, tüm yiyecekler eşit yaratılmaz. İşlenmiş ve rafine edilmiş gıdalar genellikle boş kaloriler ve kilo alımına neden olan zararlı yağlar içerir. Öte yandan, meyveler, sebzeler, tam tahıllar, yağsız proteinler ve zeytinyağı gibi “iyi” yağlar insanların sağlıklı ve sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Hangi yağ tetikleyici gıdalardan kaçınacağını bilmek, genel sağlığı iyileştirmek için şarttır.
Şekerler
Şekerler, 60'tan fazla rahatsızlıkla bağlantılıdır ve en üst suçlu kişilerdir. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, beyaz şeker, bal, pekmez, sakaroz, glukoz, fruktoz, maltoz ve mısır şurubu için içerik etiketlerini izleyin. Yemek masasında ve içeceklerde alımınızı izleyin. Kadınlar günlük 100 kaloriden fazla ilave şeker almamalıdır. Bu 25 gram. Erkekler alımı günlük 37.5 gram olan 150 kalori ile sınırlandırmalıdır.
Trans Yağlar
Trans yağlar, vücudun yağ yakma yararları için iyi, temel yağ asitlerini kullanma yeteneğini bloke eder. Bu hidrojenlenmiş ve kısmen hidrojenlenmiş yağlar, işlenmiş bitkisel yağlar ve kısaltmalar, margarin ve unlu mamullerde bulunur. “Kötü” LDL kolesterolünüzü yükseltirler ve “iyi” HDL kolesterolünüzü düşürürler.
Doymuş Yağ
Doymuş yağ, sığır yağı, domuz eti, kuzu eti, organ etleri ve tam yağlı süt ürünleri dahil olmak üzere hayvansal kaynaklardan gelir. . Bitkisel kaynaklar kakao yağı, hurma yağı, hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağıdır.
Rafine Karbonhidratlar
Rafine karbonhidratlar vücutta hızla şekere dönüşerek istenmeyen yağlara yol açar. Aşırı şeker gibi, bu karbonhidratlar da trigliserit seviyelerini yükseltebilir ve HDL veya iyi kolesterol seviyelerini düşürebilir. Suçlular arasında ilk birkaç malzemede "ağartılmış" veya "zenginleştirilmiş" kelimeleri bulunan ekmekler, krakerler veya tahıllar; Beyaz pirinç; ve beyaz makarna. Ayrıca, genellikle karbonhidrat ve şeker bakımından yüksek olan “yağsız” yiyeceklere karşı dikkatli olun.
İçecekler
İnsanlar genellikle ikinci bir düşünce olmadan istenmeyen kaloriler içerler. Alkol, küçük miktarlarda bile olsa, plazma trigliserit seviyelerinizde büyük değişiklikleri tetikleyerek istenmeyen yağlara neden olabilir. Birçok meyve suyu ve meyve suyu içeceği şeker eklemiştir ve yüzde 100 meyve suyu bile aşırı kullanıldığında kilo almaya neden olabilir. Sporcu içecekleri ve sodaları genellikle yüksek şeker içeriğine sahiptir. , , ] ]