Raf ömrünü artırmak ve bakteriyel üremeden erken bozulmayı önlemek için gıdalara koruyucu maddeler eklenir. Gıda renklendirmesi, ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından onaylanması gereken gıdalara üretilen renklerin eklenmesi anlamına gelir ve aynı zamanda gıda boyaları olarak da adlandırılır. Koruyucu madde ve renklendiricilerin gıdalara eklenmesinin sağlığa etkileri çok çeşitlidir. InChem'e göre, paketlenmiş şarküteri etlerinde nitratlar ve nitritler gibi nitrozaminler, kanserojenler veya kansere neden olan ajanlar oluşturma potansiyeline sahiptir. Asgari miktarda koruyucu ve renk içeren sağlıklı bir diyet uygulayarak olası sağlık risklerinden kaçının.
Doğal, Organik Gıdalar
USDA tarafından organik olarak sertifikalandırılan gıdalar böcek ilacı, gıda renkleri ve eklenen koruyucu maddeler içermez . En sağlıklı seçenekleriniz meyve, sebze ve et gibi taze organik yiyeceklerdir. Bu gıdalar doğal olarak işlenir ve web sitesine göre Herkes İçin Organik Gıda, koruyucu maddeler ve gıda katkı maddeleriyle ilişkili ortak alerjilere neden olma olasılığı daha düşüktür.
Yağsız Et
boyama. Bununla birlikte, et tercihen doğrudan ve ayrıca organik ve doğal olarak yetiştirilen bir kasaptan seçilmelidir. Otlarla beslenen, serbest menzilli, antibiyotik ve hormonsuz olarak etiketlenmiş etleri arayın. Jambon, hindi hindi ve pastırma füme gibi şarküteri etleri gibi işlenmiş paketlenmiş herhangi bir kesimden kaçının. Nitratlar ve nitritler dahil ilave içerik maddeleri aramak için paketin arkasını dikkatlice okuyunuz.
Yumurta
Yumurtalar, protein kaynağı oldukları, sağlıklı yağları içerdikleri ve eklenmemiş oldukları için diyetinize sağlıklı bir ektir. şekerler. Aynı zamanda enerji ve normal vücut işlevleri için gerekli olan demir ve kolin gibi temel vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Potansiyel olarak zararlı katkı maddeleri olmadan yumurta seçmenizi sağlamak için organik kafessiz yumurta satın alın. Organik, kafessiz tavuklar serbestçe koşarlar ve hormon enjekte edilmezler.
Taze Meyve ve Sebzeler
Taze meyve ve sebzeler sağlıklı beslenmenin temeli olmalıdır. Ürün doğal olarak meydana gelir ve işlenmez, rafine edilmez veya üretilmez. Dondurulmuş veya konserve edilmiş sebzelerin çoğunun raf ömrünü artırmak veya lezzetini ve dokusunu artırmak için koruyucu madde eklediğinden, ürün etiketlerini dikkatlice okuyun. Yalnızca eklenmiş tuz ve şekersiz sebze bulunan taze veya dondurulmuş sebzeler daha iyi seçimlerdir. Mümkün olduğunda organik çeşitler satın alın. Bu bir seçenek değilse, meyve ve sebzeleri soğuk suyla ve az miktarda bulaşık deterjanıyla iyice yıkayın.
, , ] ]