Susan G. Dudek'in “Hemşirelik Uygulaması için Beslenme Temelleri” ne göre modifiye edilmiş bir diyet, kalori, yağ, vitamin ve mineraller gibi bazı bileşenleri içerecek veya hariç tutacak herhangi bir diyettir. Diyetler tipik olarak, yüksek tansiyon, düşük vücut ağırlığı veya vitamin ve mineral eksikliklerinin tedavisi de dahil olmak üzere terapötik nedenlerle değiştirilir. Durumunuza yardımcı olabilecek diyet değişiklikleri hakkında doktorunuzla konuşun ve en iyi diyet seçimlerini yapmanıza yardımcı olmak için bir beslenme uzmanıyla görüşün.
Çeşitleri
Herhangi bir diyet değiştirilebilir, ancak Dudek ortak tedaviyi açıklar modifikasyonlar arasında yağ alımının azaltılması, ağırlığa bağlı kalori alımının arttırılması veya azaltılması ve demir, kalsiyum veya potasyum gibi bazı besin maddelerinin arttırılması bulunur. Gıda alerjilerini tedavi etmek için kullanılan modifiye diyetler arasında glüten, süt ürünleri, ağaç fındıkları ve gıda renklendiricileri veya koruyucular gibi yapay içerik maddeleri yok edenler yer almaktadır.
Faydaları
Modifiye edilmiş bir terapötik diyet, potansiyel olarak ciddi bir durumla mücadele etmek için genel tedavi rejimi. Örneğin düşük yağ ve kolesterol içeren diyetler, kalp krizine veya felce yol açabilecek tıkanmış arterlerin önlenmesine yardımcı olabilir. John Freeman ve Dr. Eileen Vining tarafından 1990'ların ortalarında John Hopkins Üniversitesi'nde yapılan birkaç çalışma, daha az kısıtlayıcı bir modifiye edilmiş Atkin diyetinin epilepsili yetişkinlerde nöbet oluşumunu azalttığını buldu.
Riskler
Her ne kadar modifiye edilmiş terapötik diyetler, uygun şekilde takip edilirse çok az risk taşıyor olsalar da, karbonhidratların yok edilmesini teşvik eden ve proteinleri önemli ölçüde artıran veya günlük kalori alımınızı büyük ölçüde sınırlayanlar gibi kendi kendini değiştiren diyetler daha riskli olabilir. MayoClinic.com, protein açısından yüksek diyetlerin karaciğer veya böbrek problemlerini kötüleştirebileceğini ve besin eksiklikleri yaratabileceğini açıklıyor. Kalorilerinizi büyük ölçüde sınırlamak sağlıksız vücut imajı, iştahsızlık ve rebound kilo alımına neden olabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Değiştirilmiş bir diyetin faydalı olması için sıkı bir şekilde uyulması gerekir. Her ne kadar nadir tedavi, tüm ilerlemenizi engellemeyecek olsa da, burada fazladan bir tereyağı dolgusu sinsice çekerek diyetinizi aldatmak veya zamanla az miktarda cips ekleyebilir. Besin alerjileri veya hassasiyetleri olanlar için diyetler tam bir uyum gerektirir ve hile yapmak tehlikeli sonuçlara neden olabilir. Eğer modifiye edilmiş bir diyeti takip etmekte zorlanıyorsanız, kendinizi yetersiz hissetmeden uymanın yollarını öğrenmek için beslenme uzmanınızla görüşün.
Uygunluk İpuçları
Modifiye edilmiş diyetlerde içerik ve beslenme etiketlerini dikkatlice okuyun, bir liste yapın. Dışarıda yemek yerken potansiyel seçimler arasında seçim yapın ve gıdaları sınırsız bir şekilde gösterebilecek anahtar menü terimlerini arayın. Örneğin, düşük sodyumlu bir diyete sahipseniz, MayoClinic.com, bir yemeğin “turşu”, “et suyu” veya “kurutulmuş” gibi tuzların yüksek olduğunu gösteren terimleri göz önünde bulundurmanızı önerir. düşük kalorili bir diyet, “az yağlı” etiketli bir ürünün mutlaka kalorinin de düşük olduğu anlamına gelmediğini unutmayın.
, , ] ]