Meyve ve sebzeler, çocukların en sevdiği yiyecekler listesinin başında olmayabilir, ancak çocuğunuzun diyetine bu yiyeceklerin daha fazlasını dahil etmek için iyi nedenler vardır. Meyve ve sebzeler; vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve diyet lifi ile doludur. Bu süper yiyeceklerin sağlığa yararları çocuğunuzun sağlığını şimdi ve yetişkinliğe etkileyebilir.
Genel Beslenme
Amerika Birleşik Devletleri'nde, C vitamini, potasyum, lif ve folat gibi bazı önemli besinler yetersiz tüketilmektedir. USDA'ya. Meyveler ve sebzeler, bu besinlerin iyi kaynaklarıdır, diğer pek çok besin ile birlikte, meyve ve sebzeler çocuğunuzun beslenme düzenindeki besin boşluklarını doldurmada yardımcı olabilir. Her meyve ve sebzenin kendine ait bir beslenme profili vardır, bu nedenle çocuğunuzun tüm besinleri aldığından emin olmak için geniş bir çeşitlilik içerir.
Kilo Yönetimi
Meyve ve sebzeler beslenmelere rağmen Düşük kalorili ve yağlıdır ve dolma eğilimindedirler. Yüksek kalorili atıştırmalık yiyecekleri meyve veya sebzelerle değiştirmek çocuğunuzun günlük kalori alımını azaltmaya ve kilosunu yönetmesine yardımcı olabilir. USDA Ekonomik Araştırma Servisi, “Yiyecek İncelemesi” adlı bir 2002 araştırmasına göre, yüksek dozda meyve tüketiminin düşük bir Vücut Kitle İndeksi ile ilişkili olduğunu buldu.
Meyve ve sebzelerin lif içeriği, sağlıklı bağırsak düzenlerini desteklemeye yardımcı olabilir ve ciddi bir gastrointestinal hastalığı önleyebilir - divertiküloz. Kabızlık çocuklarda yaygın bir sorundur, ancak sağlıklı bir diyet yardımcı olabilir. Bol miktarda meyve ve sebze içeren yüksek lifli diyet, sorunun önlenmesine yardımcı olabilir. Çocuğunuz kabızlıkla mücadele ediyorsa, kuru erik, armut, erik, kuru üzüm, bezelye, fasulye veya brokoli gibi meyve ve sebzelerin tüketilmesi rahatlamaya yardımcı olabilir. Çocuğunuza yüksek lifli diyet ile bol miktarda sıvı verdiğinizden emin olun.
Akademik Performans
Bol miktarda meyve ve sebze içeren sağlıklı bir diyet, çocukların okulda daha iyi performans göstermesine yardımcı olabilir. 2008 yılında, “Okul Sağlığı Dergisi” nde yayınlanan bir çalışmada, diyet kalitesi düşük olan çocukların akademik değerlendirmelerde daha düşük performans gösterme olasılığı daha yüksek bulunmuştur.
Hastalık Önleme
Çoğu ebeveyn endişelenmez kalp hastalığı ve felç gibi koşullar. Ancak, meyve ve sebzelerde yüksek bir diyet bu hastalıkların yanı sıra belirli kanser türlerinin riskini azaltabilir. Çocuğun kalp hastalığı riski göreceli olarak düşük olsa da, artık yetişkinlikte optimal sağlığı teşvik edecek sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirme zamanı.
İpuçları ve Öneriler
Meyvelerin sağlığının yararları açıktır ve sebzeler bol miktarda bulunur. Ancak, çocuklarınızın besleyici yiyecekler yemesini sağlamak her zaman kolay bir iş değildir. ABD Bugün, çoğu çocuğun, önerilen meyve ve sebze miktarının yarısından daha azını tüketdiğini bildirdi. Bu yiyecekleri çocuklarınız için daha heyecanlı hale getirmek için, onları marketten seçmelerine izin verin ve pişirme işlemine dahil etmelerini sağlayın. Sebzelerini soslara alıştırarak veya güveçlere ya da makarnalara küçük parçalar ekleyerek saklayın.