Dr. Susan Kleiner, klinik olarak depresyonda olan profesyonel bir basketbolcuya yardım ettiğinde Good Mood Diet'i geliştirdi; all-star atlet sadece diyetini değiştirerek depresyonundan kurtuldu. Kleiner'e göre, Good Mood Diet'in temeli, araştırmaların bazı yiyeceklerin ruh halinizi iyileştirdiğini göstermesi ve kendinizi daha iyi hissettiğinizde daha iyi yiyecek seçimleri yapacağınızdır. Kleiner tescilli bir diyetisyendir ve İnsan Performansında Beslenme alanında Master ve Doktora derecelerini aldı.
Meyve ve Sebzeler
Çoğu diyet planında olduğu gibi meyve ve sebzelerin de Good Mood Diet yiyecekleri listesinde bir yeri var. Kleiner, araştırmaların bazı meyve ve sebzelerin diğerlerinden daha yüksek ruh hali artırıcı özelliklere sahip olduğunu gösterdiğini belirtti. Süper hal arttırıcı sebzeler arasında brokoli, ıspanak ve diğer koyu yeşil yapraklı sebzeler; harika meyveler muz, portakal, mango, yaban mersini, çilek ve nar. Kleiner, her gün bir porsiyon narenciye ve bir çilek meyvesi önerir.
Yumurta Sarısı
Kolesterol kaynağı olarak kötü şöhretlerine rağmen, Kleiner iyi hissettiren yiyecekler listesine yumurta sarısını içerir. Yumurta sarısı, fosfolipidlerin tek ana besin kaynağıdır, araştırmanın, Alzheimer veya Parkinson gibi beyin hastalıklarının ilerlemesini yavaşlatacağını gösteren Kleiner'e dikkat edin. Fosfolipitler ayrıca vücut hücre zarlarının sağlığında da rol oynamaktadır. Good Mood Diet, günde bir yumurta sarısını içerir.
Süt
Süt, ideal bir zihin-vücut yemidir, çünkü peynir altı suyu proteini ile bir karbonhidrat, laktoz kombinasyonu sağlar. Çalışmalar, bu kombinasyonun öfkeyi, hayal kırıklığını ve kaygıyı azaltarak stresle başa çıkma becerilerini geliştirdiğini gösteriyor, diye açıklıyor Kleiner. Sütteki peynir altı suyu proteini ayrıca kas büyümesine, toparlanmasına ve onarılmasına yardımcı olan çok sayıda amino asit içerir. Başka bir süt proteini olan Casien daha yavaş sindirir ve daha uzun süre tam hissetmenize yardımcı olur.
Hot Cocoa
Good Mood Diet ayrıca yatmadan önce geceleri bir fincan sıcak kakao içerir. Kleiner bu öneri için çeşitli nedenler listeler. Sıcak kakao içindeki süt, rahatlamaya yardımcı olan serotonin seviyelerini yükseltir, kakao kan basıncı ve genel sağlık için iyi olan fitokimyasallar içerir ve içeceğin sıcaklığı yatıştırıcı ve rahatlatıcıdır. Son olarak, yatmadan önce bir bardak sıcak kakao hazırlama ve içme ritmi stresi azaltır ve aklınızı uyumak için hazırlar.
Feel-Bad Foods
Good Mood Diet'in ilk iki haftasında alkol, şeker ve kafein gibi “kötü hissetmeyen yiyecekler” yiyemez. İlk diyet aşamasından sonra, bu yiyecekleri birer birer tekrar ekleyebilirsiniz. Kendinizi iyi hissetmeye devam ederseniz, o yiyecekleri ılımlı bir şekilde yemeye devam edebilirsiniz. Kleiner, bazı yiyecekleri diyetten çıkarmanın ortak diyet protokolü olan “yoksunluk ile kendi kendine suistimal” olarak adlandırdığı şeyden kaçınmak için diyeti kısmen geliştirdi.
, , ] ]