Nohut olarak da bilinen garbanzo fasulyesi, birçok insan için favori bir besindir. Klinik beslenme uzmanı Jonny Bowden, "Dünyadaki En Sağlıklı 150 Gıda" adlı kitabında, doktora nohut fasulyesini yiyebileceğiniz daha sağlıklı yiyecekler arasında listeler. Garbanzo fasulyesi doğal olarak yağ bakımından düşük, protein açısından yüksek ve lif bakımından zengindir, bu da kilo vermek için idealdir.
Kilo Verme İlkeleri
Eğer diyet yapmaya ya da sadece denemeye yeni başlayanlar için ilk kez kilo vermek, kilo vermenin nasıl çalıştığını anlamanız ve hedeflerinize ulaşmanız için önemlidir. Kilo kaybı, günlük olarak tükettiğinizden daha fazla kalori yakmanız sonucu ortaya çıkar. Buna "kalori açığı" denir. Egzersiz, yaktığınız kalori miktarını artırmanıza yardımcı olabilir, ancak diyetinizdeki kalorileri azaltmak genellikle kalori kaybı oluşturmanın daha etkili bir yoludur. Bu, yüksek kalorili yiyeceklerin yerine düşük kalorili yiyecekleri yiyerek ve yemekler sırasında porsiyon büyüklüğünden fazla yemeyerek sağlıklı bir şekilde yapılabilir.
Kilo Kaybı için Garbanzo Fasulyesi
Garbanzo fasulyesi veya nohut idealdir Kilo verme diyetiniz için yiyecekler çünkü kalorileri oldukça düşük, şekeri hemen hemen hiç bırakmıyor ve diyet lifi de yüksek. Bir fincan konserve veya haşlanmış nohut yaklaşık 270 veya 280 kaloridir. Oldukça doldurduklarından 1/2 bardak muhtemelen iştahınızı tatmin edecektir. Nohut kilo kaybı için idealdir çünkü kan şekeri seviyenizi yükseltmeyecek düşük glisemik bir gıdadır. Garbanzo fasulyesi konservesi, fasülye konservesi fasulyesi, konserve fasulye ve baklagillerden daha düşük olan 33'lük bir glisemik indeks sıralamasına sahiptir. Ek olarak, nohut içindeki diyet lifi kan dolaşımınıza emilen glikoz miktarını azaltmaya yardımcı olur, bu da kan şekerinizi düşük tutar ve vücudunuzun yağ depolamasını engeller.
Garbanzo Fasulyesi İştahınızı Boşaltır
Bowden'e göre, nohut fasulyesi iştahınızı keser ve aşırı yemek yemeyi önler. Nohut fasulye yüksek kalorili bir gıda olmasa da, iştahınızı tatmin edecek yiyecekleri dolduruyorlar. Bowden, nohut çekirdeklerinin fincan başına 12.5 g lif bulunduğunu, bu da diyet liflerini "ağır" bir besin haline getirdiğini açıklıyor. Yüksek lifli gıdalar çok fazla hacme sahiptir, ancak genellikle yüksek miktarda kaloriyi aşmazlar. Garbanzos'taki çözünen lif kan şekerinizi düşük tutar, bu da sizi yiyeceklerden arındırır. Sadece bir salata barı olmanın yanı sıra, nohutlar bir öğün yerine daha az kalori tüketmenize ve daha çabuk hissetmenize izin veren herhangi bir öğünün yerine geçebilir veya yenilerini ekleyebilir.
Humus
sınırlı kullanım, başka bir biçimde nohutun tadını çıkarabilirsiniz. Humus, sarımsak, biraz zeytinyağı, limon ve tuz ile oldukça kalın bir hamur haline getirilmiş haşlanmış nohutdur. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, kilo vermenize veya kilo vermenize yardımcı olmak için humus yemenizi önerir. Özellikle çiğ sebze yemeyi sevmiyorsanız, diyetinize mükemmel bir katkı sağlar. Çiğ sebzeler ve humus, sizi doldurmak ve diyet çalışmalarınızı desteklemek için ideal, besleyici düşük kalorili bir atıştırmalıktır.