Karbonhidratları düşük ve yağ oranı çok yüksek olan 80 yaşındaki ketojenik diyet, beyin kanseri ve diğer kanser türleri için bir tedavi olarak umut vericidir. Diyet 1924 yılında Alman Nobel ödüllü Otto Warburg tarafından çocuklarda nöbetlerin etkili bir tedavisi olarak keşfedildi. Daha fazla konvülsiyon karşıtı ilaçlar mevcut olduğunda, diyet modası geçmiştir. Ancak geleneksel tıptan kurtulmayan pediatrik hastalarda nöbetler için bir tedavi olarak tekrar tanıtılmıştır. Kanser tedavisi olarak bu diyetin çalışmaları hala başlangıç aşamasındadır.
Diyetin Bileşenleri
Ketojenik diyet, karbonhidratların kısıtlanmasında daha iyi bilinen Atkins Diyetine benzer. Bununla birlikte, Atkins Diyetinin aksine, ketojenik diyet aynı zamanda proteinleri kas dokusunu, bağ dokusunu, hormonları ve katalizörleri korumak için gereken minimum miktarı kısıtlar. Diyetin ana bileşeni yağdır. Diyet, bakıcılar ve doktorlar tarafından sıkı bir şekilde izlenmesini gerektirir. Atkins Diyetinin değiştirilmiş bir versiyonunun da nöbetleri önlemede etkili olduğu kanıtlanmıştır. Atkins Diyetinin değiştirilmiş versiyonu kilo vermeye yönelik değildir ve ilk safhasında 20 g karbonhidrat sınırı olan orijinal versiyonundan daha fazla karbonhidratı sınırlar.
Nöbet Önleme Eylem Mekanizması
Ketojenik diyet, beyni ketozise sokarak epileptik çocuklarda ve bazı yetişkinlerde nöbetleri hafifletir. Ketozis beynin yakıt olarak glikozdan ziyade çoğunlukla keton cisimleri kullandığı bir durumdur. Keton cisimleri yağ metabolizmasının bir sonucudur. Beyin yanan glikozdan yanan keton cisimlerine, daha fazla mitokondri veya hücre motoruna geçtiğinde, beynin çalışmasını sağlamak için yerinde olması gerekir. Bunun beyni stabilize ettiği ve nöbetlere neden olan nöronun aşırı heyecanlanmasını önlediği görülüyor.
Beyin Kanseri Önleme
Beynin kendi nöronları keton cisimleri üzerinde gelişirken, kanser hücreleri ketojenik bir ortam için donatılmamıştır. Keton gövdelerini kullanılabilir yakıtlara bölme mekanizmaları yoktur. Bölmek ve büyümek için kanser hücrelerinin şekere ihtiyacı vardır. Şekersiz, onlar büyümez ve bölünemezler veya ölürler. Şeker bir karbonhidrat olduğundan ve ketojenik diyet karbonhidratları kısıtladığından, ketojenik diyet kanser hücrelerinin çalışmasını zorlaştırır. Karbonhidrat ve protein alımını sınırlamayan şekersiz bir diyet, kanser hücreleri üzerinde aynı etkiye sahip değildir, çünkü hem karbonhidratlar hem de protein şekere dönüştürülebilir. Öte yandan, yağ, sadece vücut "gliserol" olarak adlandırılan küçük bir yağ bileşenini parçaladığında küçük miktarlarda şekere dönüştürülebilir.
Klinik Araştırma
Ketojenik ilk klinik deneme testi diyet, 2007 yılında Almanya'daki Würzburg hastanesinde yapıldı. Alman hastanesi, ileri kanserli kanser hastaları için diyeti önermeye devam ediyor. İlk denemede, bazı hastalar çalışmanın sona ermesinden önce öldü, bazıları da şeker yasağı nedeniyle diyete girdi. Ancak diyetin sonuna kadar süren beş hastanın hepsinde pozitif sonuç vardı. Kanser büyümesi ya yavaşladı ya da tamamen durmuştu. Birkaç hastada, tümörler küçüldü. Würzburg hastanesindeki doktorlar ileri kanser tedavisinde çok olumlu sonuçlar almaya devam ediyor.