Diyet, kanser tedavisinin önemli bir parçasıdır çünkü vücudun kansere karşı savaşmasına yardımcı olmak için besin ve enerji sağlar. Kanser türü veya mevcut tedavi protokolünden bağımsız olarak, kanser hastalarının tümü olmasa da çoğu için uygun yiyecekler vardır.
Meyve ve Sebzeler
Meyve ve sebzeler mükemmel bir besin kaynağıdır. bir kanser hastası için vitaminler ve karbonhidratlar. Düşük mutlak bir nötrofil sayımı olan veya ANC olan nötropeniden muzdarip olan hastalar, sadece tamamen pişmiş meyve ve sebzeleri tüketmelidir, çünkü ham ürün, düşük bir ANC ile bağlantılı olan bağışıklık sistemi nedeniyle sorunlara neden olabilecek bakteri içerdiğinden bakteri içerir. Bunun istisnası, portakal ve muz gibi yıkanabilen kalın derili meyvelerdir, Çevrimiçi Kanser Kaynakları Birliği'ne dikkat çeker.
Protein
Balık, tavuk, fasulye ve yağsız et, kemiklerin bağışıklık sistemini sağlıklı tutmaya ve büyümeyi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Aynı zamanda cilt, kemik ve kas gibi vücut dokularını onarmaya yardımcı olur. Amerikan Kanser Derneği, kanser hastalarının kemoterapi, radyasyon veya cerrahi işlemlerden sonra ilave proteine ihtiyaç duyabileceğini belirtti.
Süt
Düşük yağlı süt ürünleri, kanser hastasının diyetinde hayati bir bileşendir. Çedar, İsviçre ve mozzarella peyniri, az yağlı pastörize süt ve az yağlı yoğurt gibi sert peynirler de iyi seçeneklerdir. Krem peynir gibi bazı yumuşak peynirlere, hastaya nötropeni teşhisi konmadığı sürece izin verilir. İthal peynirler ve brie veya beyaz peynir gibi küflü peynirler kabul edilebilir seçenekler değildir. Medline Plus'a göre, Meksika’nın cojita gibi peynirleri de kabul edilemez. Şarküteride dilimlenmiş peynirler daha fazla kirlenme riski altındadır ve bunlardan kaçınılmalıdır.
Tahıllar
Tahıllar, özellikle tam tahıllılar, bir kanser hastası için iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Karbonhidratlar vücut için bir enerji kaynağıdır. Önceden paketlenmiş ekmek, çörek, kek, makarna ve pirinç iyi seçeneklerdir. Tahıllar, meyve veya fındık içermedikleri sürece iyi seçimlerdir. Bir dükkanda veya şarküteride hazırlanan ekmek ekmekleri veya ürünler iyi seçenek değildir. Evde hazırlanan herhangi bir patates salatası veya makarna salatası izin verilir, ancak mağazadan alınan çeşitler değildir.
, , ] ]