“Temiz yemek”, çoğunlukla doğal, işlenmemiş gıdalardan oluşan sağlıklı bir diyeti tanımlamak için kullanılan bir ifadedir. Terim, daha sonraki tarif kitaplarıyla birlikte “Eat Clean Diet” kitabını yazan, fitness ve beslenme uzmanı Tosca Reno tarafından icat edildi. Eat Clean Diet web sitesine göre, temiz bir diyet yemek en çok enerjiyi en iyi şekilde hissetmenizi sağlar. Kilo kaybını arttırmaya yardımcı olmak için de kullanılabilir. Her ne kadar “Eat Clean Diet” kitabındaki bileşenlerin bazıları mağazalarda bulmak zor ve oldukça pahalı olsa da, bir bütçeyle temiz yemek yemek mümkün.
İşlenmiş gıdaları taze meyve ve sebzeler için satma . Cips, kurabiye, şeker ve diğer aperatif yiyecekler gibi işlenmiş yiyecekler genellikle meyve ve sebzelerden daha pahalıdır ve ayrıca yağ ve kalorilerde daha yüksektir. Bir parça meyve veya bir paket taze dilimlenmiş sebze yemek sadece paradan tasarruf etmenizi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yağ ve kalorileri de azaltır. Ek olarak, meyve ve sebzelerde, abur cuburların sahip olmadığı vitaminler, mineraller ve kanserle mücadele eden antioksidanlar bulunur.
Haftada en az bir gün vejeteryan yaptığınız etsiz Pazartesi günlerini deneyin. Fasulye ve tofu gibi vejetaryen protein kaynakları etten daha ucuzdur. Pek çok mağazada bir tofu veya bir kutu fasulye satın alabilirsiniz. Sığır eti ve domuz eti gibi etlerin haftada bir gün fasulye, mercimek veya tofu ile değiştirilmesi, yağ alımınızı azaltabilir ve protein alımınızı korurken paradan tasarruf etmenizi sağlar.
Bir yemek planı hazırlayın ve bağlı kal. Alışveriş listesine bakmadan markete giderseniz, cips ve kraker gibi itici ürünler satın alma olasılığınız daha yüksek. Bunun yerine, hafta boyunca tüm öğünlerinizi haritalandırdığınız bir yemek planı oluşturun, ardından yemek planlarınıza göre bir bakkal listesi yazın. Bu şekilde, genellikle sağlıksız olan itici nesnelere çok fazla para harcama riskiniz çok düşüktür.
Yerel süpermarkette veya indirimli mağazanızda kepekli tahıllar bulun. Temiz yemenin ana bileşenlerinden biri beyaz pirinç ve beyaz pirinç gibi rafine tahıllar yerine, kahverengi pirinç, tam buğday ekmeği ve tam buğday makarna gibi tam tahılları yemek. Bütün taneler, rafine tanelerden daha fazla lif ve besleyiciye sahiptir ve aynı zamanda, daha fazla doğaldır; Tam tahıllı marketler normal bakkallarda pahalı olabilir, ancak birçok indirim, 99 cent mağaza ve pastane mağazalarının her gün tam buğday ekmeği ve kahverengi pirinç gibi tam tahıllı yiyecekleri taşımasına şaşırmış olabilirsiniz.
Bahşiş
Tam buğday ekmeği için alışveriş yaparken, etiketin "yüzde 100 tam buğday ekmeği" veya "tam tahıl" veya "tam buğday" veya "tam buğday" olduğundan emin olun. Beslenme etiketinin yanındaki malzemeler listesinde yer alan maddeler. Gıda üreticileri az miktarda kepekli tahıl kullanmaktan kurtulabilirler ve yine de müşterileri yanlış yönlendirebilecekleri üzerine "tam buğday" veya "tam tahıl" etiketi koyabilirler.
Gerekenler
Meyveler
Sebzeler
Fasulye
Tofu
Kahverengi Pirinç ve Tam Buğday Ekmeği gibi Tahıllar