Bol miktarda yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı yiyecekler yemek, daha sağlıklı bir diyet yapmak ve kondisyonunuzu ve zindeliğinizi geliştirmek için iyi bir adımdır. Bununla birlikte, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı yiyeceklerin tümü eşit üretilmez. Bu kriterlere uyan birçok yiyecek aynı zamanda yağ bakımından da yüksektir - örneğin, pastırma, biftek, tereyağı ve peynir. Bol miktarda protein ve minimum karbonhidrat elde etmeye odaklanırken, yağ alımınızı da makul bir seviyede tutan gıdaları seçin.
Tuna
Ekonomik, çok yönlü ve kolay kullanılabilir, ton balığı klasik bir düşük karbonhidrat, yüksek -proteinli yiyecek. Ulusal Deniz Ürünleri Balıkçılık Hizmetine göre, 100g'lık bir porsiyonda karbonhidrat ve 23g protein yok. Ton balıklı makarnalarda, güveçlerde, salatalarda veya fırınlanmış patatesler veya açık yüzlü sandviçler için kullanılır.
Süzme Peynir
Diğer birçok peynir çeşidinin aksine, süzme peynir nispeten az yağlıdır. "The New York Times" a göre düşük karbonhidrat ve protein bakımından da yüksek. Aynı zamanda hem tatlı hem de tuzlu olan farklı tariflere adapte edilmesi en kolay peynir türlerinden biridir. Lazanya'da ricotta yerine düşük kalorili bir alternatif olarak kullanın, daldırma yapın veya meyve ile karıştırıp kahvaltının tadını veya tatlı olarak tadını çıkarın.
Yumurta
Amerikan Yumurta Kurulu'na göre yumurtalar “İnsanlar tarafından ihtiyaç duyulan hemen hemen her temel vitamin ve mineral” - yumurta başına 1 /2g karbonhidrattan az ve 6g protein var. Herhangi bir öğünde yumurta servis edebilirsiniz ve bunlar çok çeşitli etnik yiyeceklerde bulunur. Maksimum protein alımı ve minimum yağ için, sadece yumurta beyazlarını kullanın.
Yogurt
Bir bardak az yağlı yoğurt, günlük protein ihtiyacınızın yüzde 25'ine ve karbonhidrat ödeneğinin sadece yüzde 5'ine sahip Dünyanın En Sağlıklı Gıdalarına. Aynı zamanda B vitaminleri sağlar ve günlük önerilen ödeneğinizin yüzde 30'undan fazlasıyla - ve fosfor ve iyot ile kalsiyum gibi mineraller yüksektir. Meyveli yoğurtlar yüksek oranda şeker içerme eğiliminde olduklarından, sade, şekersiz yoğurt seçtiğinizden emin olun.
Kümes hayvanları
Harvard'ın Brigham ve Kadın Hastanesine göre, kümes hayvanları, balıkla birlikte en fakir hayvandır. protein kaynağı. Sağlık yararlarını en üst düzeye çıkarmak için, tavuk göğsü ve hindi gibi az yağlı kümes hayvanlarını diyetinize dahil etmeye odaklanın; ördek ve kaz gibi diğer kümes hayvanları türleri daha şişman ve daha pahalıdır. Etinizi alın ve en düşük yağ ve karbonhidrat sayımı olan en yüksek protein için beyaz et yiyin.
, , ] ]