Diyet yaparken düzenli yemekler ve atıştırmalıklar önemlidir. Çeşitli iyi seçilmiş atıştırmalıkların elinizde olması, açlık veya duygusal işaretler mutfağa yöneldiğinizde planınızda kalmanıza yardımcı olabilir. Her atıştırmalık protein ekleyin. Düşük karbonhidrat diyeti için sağlıklı çeşitlilik eklemek için bu fikirlerden bazılarını deneyin.
Protein Atıştırmalıklar
Düşük karbonhidrat diyetinin izin verdiği her türlü et veya et ürünü atıştırmalık olarak servis edilebilir. Mayonez, hardal veya krem peynirle yayılmış bir et veya hindi dilimi, daha sonra yuvarlanmış, uygun bir atıştırmalıktır; içine sebze veya turşu dilimlerini dahil etmeyi deneyebilir veya bir parça peynir kullanabilir ve ruloyu hardala daldırın. Pişmiş hindi veya tavuk göğsü dilimlerini marul yaprağının içindeki ahır sos ile sarın. Bir avuç dolusu jambon hızlı bir atıştırma yapar. Pepperoni, özellikle yavaş yavaş gevrek cips haline getirildiğinde, bir başka harika atıştırmalıktır; Tüm işlenmiş etlerde olduğu gibi, ilave şekerlere ve diğer kimyasallara dikkat edin. Sığır sarsıntılı bir klasik düşük karbonhidrat aperatif; az şekerli veya hiç şeker içermeyen sarsıntılı olanı seçin. Domuz kabukları, tek başlarına, peynirli veya soslu olarak servis edilebilir; taze pişmiş, mikrodalga domuz kabukları, harika bir aroma ve taze tadı var ve iyi denemeye değer. Deneyimli düşük carbers bile yapay tatlandırıcı ve tarçın kombinasyonu ile tepesinde domuz kabukları tavsiye eder. Haşlanmış karides kendi başlarına harika veya düşük şeker kokteyl veya tartar sos ile soğuk servis edilir. Yumurtalar iyi bir protein kaynağıdır; haşlanmış yumurtalar uygun ve taşınabilirdir ve baharatlı yumurtalar harika bir proteindir. Taze otlar ve peynir veya sebzelerle doldurulmuş sahanda yumurta tabağı lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık veya hafif bir yemek yapar.
Sebze ve Meyve
İzin verilen sebze ve meyvelerin çeşitleri diyet planına göre değişir. Düşük karbonhidratlı diyetlerin çoğu harika atıştırmalıklar yapan salatalara izin verir; Salata soslarında gizli şekere ve nişastaya dikkat edin. Şekersiz yapılan lahana salatası, iyi bir sebze atıştırması ve düşük karbonhidratlı bir garnitürdür. Sebzelere çeşitli daldırma veya peynirle servis edilebilir. Atıştırmalık bir sos olarak servis edilebilecek çok sayıda sebze çeşnisi vardır; karbonhidratı düşük olan pico de gallo ve salsa tariflerini arayın. Doldurulmuş mantarlar lezzetli bir atıştırmalıktır. Şekersiz çırpılmış krema ile doldurulmuş küçük bir meyve tabağı, düşük bir karbonhidrat yemekten sonra iyi bir aperatif veya tatlıdır. Planınız elmalar için izin veriyorsa, şekersiz fıstık ezmesi ile doldurulmuş taze elma dilimleri veya tereyağı, tarçın ve yapay tatlandırıcı ile pişmiş bir elma düşünün.
Dairy
Düşük karbonhidrat planlarında şekersiz yoğurt bulunur. Taze meyveli eklenmiş veya çeşitli şekersiz aroma ve soslarla yoğurt yemeğini satabilirsiniz. Peynir popüler ve kullanışlı bir düşük karbonhidrat atıştırmasıdır; yaylı peynir özellikle ambalajı ve önceden servis verilen servis büyüklüğü nedeniyle kullanışlıdır. Peynirler, olduğu gibi veya diğer yiyeceklerle birlikte yenebilecek cipsler halinde pişirilebilir. Kurabiye kağıdına suni tatlandırıcı ve kaşık dollops ile ağır krema çırpın; bunları sert olana kadar dondurucuya yerleştirin ve dondurma gibi çok hızlı bir atıştırmalık alın. Şekersiz çırpılmış topping, şekersiz düz jelatini daha keyifli bir atıştırmalık haline getirebilir.
Kuruyemiş ve Tohumlar
Düşük karbonhidratlı diyetlerin çoğu, fındık ve tohumların ılımlı olmasını sağlar. Bir fındık veya tohum porsiyonu harika bir atıştırmalık olsa da, fındık ezmesi hakkında da düşünün. Kaju yağı, planınız izin verirse veya çiğ sebzeler için daldırma işlevi görebiliyorsa kereviz veya tam tahıllı krakerler gibi çeşitli yiyecekler için harika bir üst kat yapar. Öğütülmüş çiğ ayçiçeği çekirdekleri, lezzetli düşük karbonhidrat krakerlerinde pişirilebilir. Badem sütü bir içecek veya tam tahıl gevrekleri için kullanılabilir. Badem unu gibi fındık unu, çeşitli yiyecekler yapmak için kullanılabilir.
Tahıl Ürünleri
Tahıl ürünlerini yiyip yiyemeyeceğiniz, beslenme planınıza bağlı değildir. Tam tahıl ürünleri için, ilave şeker içermeyen, lif içeriği yüksek olup olmadığına bakın. Wasa yüksek lifli krakerler ton balığı veya yumurta salatası için iyi bir başlangıç noktasıdır. Sandviçlerde düşük karbonhidrat ekmekleri kullanılabilir. Düşük karbonhidratlı tortular salatalar için iyi bir üstür veya atıştırmalık atıştırmalıklar yapmak için kullanılabilir. Diyet planınız patlamış mısır için izin veriyorsa, bunu bir atıştırmalık olarak kabul edin, ancak tuzu izleyin.
İşlenmiş Gıdalar
Atıştırmalık barlar da dahil olmak üzere işlenmiş düşük karbonhidratlı yiyecekler vardır. İşlenmiş gıdalar düşük karbonhidratlı yaşam tarzınıza çeşitlilik getirebilir, ancak hepsi iyi seçenek değildir. Etiketi dikkatlice okuyunuz, maltodekstrin ve şeker alkolleri gibi karbonhidrat kaynakları araştırınız ve olabildiğince, kimyasalların yerine “gerçek” gıdaları seçiniz. İşte denemek isteyebileceğiniz bazı işlenmiş yiyecekler: şekersiz tatlandırıcı şurupları, azaltılmış karbonhidrat ürünleri, şekersiz içecek karışımları ve karıştırıcılar, şekersiz çeşniler ve şekersiz şeker.