Makarna, pirinç, kekler ve ekmek, yüksek karbonhidratlı yiyecekler olarak bilinir. Yüzlerce başka yiyecek de karbonhidrat içerir ve tıbbi bir durumu yönetmek veya kilo vermek için düşük karbonhidratlı bir yemek planını takip ederken radarınızda olmalıdır. Karbonhidrat diyeti için resmi bir tanımı mevcut değildir - günlük karbonhidratlardan gelen günlük kalorilerin yüzde 5 ila 45'i arasında değişebilir - veya günlük 30 ila 100 gram karbonhidrat - 2013'teki Today's Dietitian'a göre. Doktorunuza danışın. İhtiyaçlarınızı karşılamak için günlük olarak yiyeceğiniz akıllı miktarda karbonhidrat belirleyin. Düşük karbonhidrat diyeti uygulamak, yemek tercihlerinizi sınırlandırır, ancak karbonhidrat sınırlı planların bir parçası olarak karbonhidrat sınırlı planların bir parçası olacak kadar karbonhidrat tüketen yiyeceklerin sayısı düşüktür. hepsi karbonhidrat içermez. Karbonhidrat miktarını biraz artırabilecek, şeker veya dolgu eklenmiş bazı şarküteri etlerine dikkat edin. Yumurtalar ayrıca her biri 1 gramdan az karbonhidrat içerir. Peynir altı suyu proteini aynı zamanda iyi bir düşük karbonhidratlı komple protein kaynağıdır, yani vücudunuzun üretemediği tüm amino asitleri içerir. Her ikisi de kayda değer miktarda karbonhidrat ekleyebilecek meyve suyu veya süt yerine suya karıştırın.
Düşük karbonhidrat içeren vejetaryen protein kaynakları arasında 1 bardak küp başına 4.5 gramda bulunan ve pişmiş yumuşak tofu bulunur. 3.5 ons başına 9.4 gram ile tempeh. Fasulye ve baklagiller, kaliteli vejetaryen protein kaynaklarıdır ancak fincan başına 40 gramdan fazla karbonhidrat içerirler.
Sebze ve Meyveler
Sulu sebzeler, özellikle yapraklı sebzeler, genellikle karbonhidratlarda oldukça düşüktür. Ispanak, lahana, yeşil lahana, su teresi, brokoli, karnabahar, enginar, hindiba, kereviz, salatalık, mantar, marul, rezene, dolmalık biber, patlıcan, Çin lahanası, yeşil fasulye, yeşil soğan ve spagetti kabağı sadece birkaç örnektir. >
Zeytin, domates ve avokado, teknik olarak meyveler de düşük karbonhidratlı yiyeceklerdir. Karbonhidrat alımınızı aşırı düşük bir seviyede tutuyorsanız, tatlı meyvelerden tamamen kaçınabilirsiniz. Ancak, Amerikan Diyabet Derneği tarafından önerildiği gibi, öğün başına 45 ila 60 gram yapışıyorsanız, bazı meyve porsiyonlarını karşılayabilirsiniz. En düşük karbonhidratlı meyve seçeneklerinden bazıları olan meyveleri seçin. Yaban mersini fincan başına 21 gram karbonhidrat içerirken, ahududu fincan başına 15 gram karbonhidrat ve böğürtlen, fincan 14 gram içerir.
Dairy and Fats
Süt, D vitamini de dahil olmak üzere protein ve temel besinleri sağlar. kalsiyum. Atkins beslenme planının ilk aşaması gibi aşırı kalorili diyetlerde, çok fazla karbonhidrat içerdiğinden çoğu süt ürününe izin verilmez. Ancak çoğu insan günlük olarak çok fazla karbonhidrat tüketmeden birkaç porsiyon içerebilir. Şekerli ve meyveden ilave karbonhidrat içeren aromalı yoğurt veya çikolatalı süt gibi şekerli süt ürünlerinden kaçının.
Yüzde 1 süt bardağı 12 gram karbonhidrat, bir bardak yoğurt 11 gram ve Bir gram çedar peyniri 1 gramdan az içerir.
Zeytin ve ayçiçeği gibi yemek pişirmek ve salata sosu için kullanılan yağlar karbonhidrat içermez. Şişelenmiş salata sosları ve sosları sıklıkla ilave şeker, aroma maddeleri veya diğer bileşenlerden gelen karbonhidratlara sahiptir. Sıkıştırılmış narenciye suyu, sirke ve yağ sıçraması veya taze otları en az karbonhidratla tatlandırmak için taze otlar kullanın.
Atıştırmalık Gıdalar
Atıştırmalık gıdalar genellikle fazladan karbonhidrat içerir. 1/2 fincan başına 19 gram karbonhidrat içeren ısırık büyüklüğünde peynir aromalı krakerler veya 1 onsluk bir porsiyonda 15 gram karbonhidrat içeren patates cipsi gibi işlenmiş atıştırmalıklar, kesilmiş kereviz ve zili tercih edin biberler. Hava patlamış patlamış mısır karbonhidratlarda nispeten düşüktür, fincan başına sadece 6 gram. Yine de, sınırlı porsiyonlara sadık kalmak için dikkatli olmalısınız. Ölçülü olarak fındıklar karbonhidratsız bir atıştırmalık olabilir. 1 onsluk bir badem porsiyonu 6 gram karbonhidrat, kaju fıstığı ons başına 9 gram ve antep fıstığı ons başına 8 gram içerir.
, , ] ]