Sebze ve meyveler, karbonhidrat içeren gıdaların en sağlıklıları arasındadır. Çünkü lif, vitamin, mineral ve antioksidanlar içerirler. Vücudunuzun enerji ve genel sağlık için karbonhidratlara ihtiyacı var. Kilonuzu izliyorsanız, günlük karbonhidrat alımınızı kısıtlamak yerine sağlıklı karbonhidratlı yiyecekler seçin, Harvard Halk Sağlığı Okulu'nu önerir.
Değerli Sebzeler
Nişastalı olmayan sebzeler daha az miktarda karbonhidrat içerir patates, mısır ve bezelye gibi nişastalı versiyonları Amerikan Diyabet Birliği'ni belirtir. Bir bardak çiğ veya yarım fincan pişmiş nişastalı sebze bir porsiyon olarak sayılır ve sadece 5 gram karbonhidrat sağlar. Ispanak, doğranmış yeşil biber, dilimlenmiş havuç, kiraz domates ve enginar göbeği ile yüksek lifli salataların tadını çıkarın. Buhar veya hafif sote Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, bamya, hardal yeşili, kabak, İsviçre pazı veya yeşil fasulye iyi bir lif kaynağı için.
Bill'e Uygun Meyveler
Tenis topu büyüklüğünde bir parça ADA'ya göre, bütün meyvelerde, yarım fincan kesilmiş meyve veya 3/4 fincan meyveli porsiyon meyve 15 gram karbonhidrat içerir. Düşük karbonhidratlı, yüksek lifli seçenekler elma, armut ve taze veya donmuş böğürtlen, ahududu ve çilekdir. Kurutulmuş meyvelere özlem duyuyorsanız, düşük karbonhidratlı, yüksek lifli bir muamele için dört orta kuru kayısı yarımının veya 1 1/2 kurutulmuş büyük incirin tadını çıkarın.