Kalp hastalığı, ABD'de hala 1 numaralı ölüm nedenidir. Amerikan Kalp Derneği, kalp hastalığı riskinizi azaltmak için atabileceğiniz birkaç adımı belirtmiştir. Bunlar sigara içmekten kaçınmak, düzenli egzersiz yapmak, sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak ve tansiyonunuzu, kolesterolünüzü ve glikoz seviyelerini yönetmek. Kalp sağlıklı bir diyet yemek, vücut ağırlığınızı ve tansiyonunuzu, kolesterolünüzü ve glikozunuzu kontrol etmenize yardımcı olabilir ve kalp-damar hastalığına karşı iyi bir ön cephe savunmasıdır.
Heart-Sağlıklı Gıdalar Sağlıklı beslenme, vitamin, mineral ve lif bakımından zengin, düşük kalorili yiyecekleri içerir. Uzun süreli bir diyet değildir ve dengeli beslenme için tüm ana gıda gruplarını içerir. Spesifik olarak, her hafta somon veya ringa balığı gibi en az iki 3.5 ons porsiyon yağ okyanus balığı yemek, kalp hastalığı riskinizi azaltabilecek olan omega-3 yağ asitleri sağlar. Her gün en az 1 ons porsiyon lif içeren tam tahıllı yiyecek yemek, kilonuzu ve kolesterol seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olabilir. Ayrıca her gün en az 4,5 bardak meyve ve sebzeye ve her hafta dört porsiyon fındık, baklagil ve tohum ihtiyacınız var.
sağlıksız yiyecek alımı. Şekerli tatlandırıcı içeceklerinizi haftada 450 kaloriden daha az veya 36 onstan az ile sınırlandırın ve sodyum alımınızı günde 1500 miligramdan az ile sınırlandırın. Doymuş yağ alımınızı günlük toplam kalori alımınızın yüzde 7'sinden daha azına düşürmek için yağsız et ve yağsız veya az yağlı süt ürünleri seçin. Kolesterol alımınızı günde 300 miligramdan az ile sınırlandırın ve sağlıksız trans yağlar içeren kısmen hidrojene edilmiş bitkisel yağlardan yapılan yiyeceklerden kaçınmaya çalışın. Mümkünse, taze meyve ve sebze satın alın, çünkü bunlar şeker veya tuz içermez. Konserve ürün satın alırsanız, meyve veya sebzeleri korumak için kullanılan fazla şekeri veya tuzu gidermek için suyla süzün. Bütün meyveler lif tüketen meyve sularından daha iyi bir seçimdir. Yüksek yağlı “asal” dereceler yerine “seçim” veya “seç” sığır eti sınıflarını seçin ve rafine tahıl ürünleri yerine tam tahıl satın almaya çalışın. Yiyecek etiketlerini okuyun. İçerik listesi, her bir maddeyi, ürün içerisindeki bolluğuna göre içerir. Bu etiket aynı zamanda kaloriler, besin değerleri ve kolesterol, sodyum ve doymuş yağ içeriği gibi bilgiler de içerir.
Yiyecek Hazırlama
Evde yemek genellikle daha ucuzdur ve ne yediğiniz ve daha ne yediğiniz konusunda daha iyi kontrol sağlar hazırlandığı şekilde. Bir pişirme ortamı için kanola ve zeytinyağı gibi bitkisel yağları seçin. Kalp sağlığına sahip tekli doymamış yağlar bakımından yüksektir, bunlar ısıtıldığında oksidasyon ve bozulma eğiliminde olan çoklu doymamış yağlardan daha azdır. Bitkisel yağlarla kızartmaktan kaçının. Kavurma, kızartma ve fırınlama, daha az yağlı, alternatif pişirme yöntemleridir. Meyve ve sebzeleri mümkün olduğu kadar çiğ yiyin. Suda kaynatmak yerine, besin değerlerini korumak için brokoli ve karnabahar gibi sebzeleri hafifçe buharlayın. Dışarıda yemek yerken, menülerinde yürekten sağlıklı seçimleri olan restoranları araştırın ve seçin.
, , ] ]