1. Adım diyet, çoğu zaman kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmalarına yardımcı olmak için Amerikan Kalp Birliği'nin tavsiye ettiği bir dizi kuraldır. Adım 2 diyeti, lipid bozuklukları, diyabet veya önceden mevcut kalp hastalığı olanlar gibi yüksek riskli bireyler için kılavuzlar sağladı. AHA artık Adım 1 veya Adım 2 yönergelerini kullanmıyor ve 2000 yılında bir dizi yeni kılavuz yayınladı.
Kalp Sağlığına Doğru Bir Adım
Adım 1 diyeti, 30'dan fazla tüketmemenizi tavsiye etti. yağlardan elde edilen toplam kalorinin yüzdesi. Ayrıca, bu yağ kalorilerinin üçte birinden fazlasının tereyağ, kırmızı et ve peynirde bulunanlar gibi doymuş yağlardan gelmemesi gerektiğini de belirtti. Planda, kalori tüketiminden bağımsız olarak günde 300 miligramdan fazla kolesterol tüketmemeniz de önerildi. Toplam protein, yumurta akları ve deniz ürünleri gibi zayıf seçeneklerin tüketilmesine vurgu yaparak, günde 6 ons ile sınırlıdır. Yeni kurallar aynı yağ ve kolesterol tavsiyelerini de içeriyor, ancak aynı zamanda meyve, sebze ve tam tahıl yemeye, düzenli olarak egzersiz yapmaya ve sağlıklı bir kilo vermeye odaklanıyor. , , ] ]