Amerikalıların yaklaşık yüzde 17'sinin kan kolesterol seviyesini düşürmesi gerekiyor, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne haber veriliyor. Düzenli egzersiz, kolesterol düşürücü ilaçlar ve diyet değişiklikleri yardımcı olabilir. Buğday içermeyen bir tür soya sosu olan bir tamari kaplamasıyla kuru kavrulmuş tamari bademleri de içeren bademleri yemek yeme, kolesterolünüzü sağlıklı bir diyetin bir parçası olduğu sürece düşürmenize yardımcı olabilir.
Badem Kötü Kolesterolü Düşürebilir
2011'de "Beslenme İncelemeleri" nde yayınlanan bir makale, ağaç fındıklarının LDL'niz üzerindeki etkisine odaklanan modern bilimsel çalışmaların büyük kısmının LDL'niz üzerindeki etkisini gösterir Bunlar düzenli olarak LDL seviyenizi yüzde 19'a kadar azaltabilir. Yazarlar bademleri özellikle etkili olduğu için seçtiler. Potasyum, magnezyum, kalsiyum ve bakır gibi bademlerin sağladığı yüksek konsantrasyonda besin maddelerinin, kolesterolü absorbe etme kabiliyetinizi azaltabileceğini ve vücudunuzun elimine ettiği miktarı artırabileceğini varsaydılar. Tamari bademleri tüm bu besin maddelerini sağlar.
Elyaf Üzerine Doldurmak İçin Badem Kullanın
Çözünür lif, sindirim kanalınıza bağlanarak ve emdiğiniz miktarı inhibe ederek kan kolesterolünü düşürür. Tamari bademleri de dahil olmak üzere tüm bademler, hem çözünür hem de çözünmeyen lif sağlarlar. Ticari olarak temin edilebilen tamari badem porsiyonu - 1 ons porsiyon veya 22 tam yemişe eşdeğer miktarda - 4 gram diyet lifi içerir. 19 ila 30 yaş arasındaki bir erkek için bu, önerilen günlük lif alımının neredeyse yüzde 12'sini sağlayacaktır. Günde bir kadının tavsiye edilen alımının yüzde 14'ü olacaktı.
Sodyumin Etkisini Ölçmek
Sodyum alımınızla ilgili endişeleriniz varsa, ancak yine de biraz tuzlu olan fındıklarınızı tercih ediyorsanız, tamari bademleri iyidir uzlaşmadır. Ticari markalar porsiyon başına yaklaşık 65 miligram sodyum içerir, sağlıklı yetişkinler için önerilen 2.300 miligram limitinin sadece yüzde 3'ü ve düzenli tuzlu badem tarafından sağlanan 186 miligramdan çok daha az. Ek olarak, ılımlı tuz alımı, kolesterolün yükselmesini önlemeye yardımcı olabilir. 2012 yılında “Amerikan Hipertansiyon Dergisi” nde yayınlanan bir araştırmada, sodyum alımınızı düşürmenin kan kolesterolünün ortalama yüzde 2,5 oranında artmasına neden olduğu görülmüştür.
Girişinizi Ortaya Koyunuz
Tamari bademler besinler içeriyor olsa da kolesterol seviyenize fayda sağlayabilecek, çok fazla yemenin tam tersi bir etkisi olabilir. Her 1 ons badem porsiyonunda 160 kalori var. 2 ons atıştırın ve 2.000 kalorili bir diyet uygularsanız, günlük kalorilerinizin yüzde 16'sını zaten tüketmiş olursunuz. Genel kalori alımınızı düzenlemeye özen göstermiyorsanız, tamari badem yemek size kilo almanıza ve yüksek kan kolesterolü riskinin artmasına neden olabilecek fazla kalori sağlayabilir. En avantajları için, alımınızı günlük 1 ile 1,5 ons arasında sınırlandırın.