Bluegills veya Lepomis macrochirus, Texas A ve M Üniversitesi'ne göre Atlantik ve Mississippi Nehri'nde doğal olarak bulunan bir tür güneş balığıdır. Alt çene ve solungaç boyunca mavi belirti olarak adlandırılan bu küçük balıklar, daha büyük çiftlikte yetiştirilen tür balıkları için beslenir. Bununla birlikte, yaban mersini çeşitli tariflerde yer alabileceğiniz besleyici, hafif lezzetli bir balıktır.
Diyet Dostu Yemekler
3 ons pişmiş pişmiş çörek servisi 97 kalori içerir ve yaban mersini doğal olarak ücretsizdir karbonhidratlardan Bluegills kilonuzu kontrol etmek için düşük kalorili ve düşük karbonhidratlı diyetlere iyi bir şekilde uyar. Bluegillleri limon suyu ve sarımsakla kızartın ve buğulanmış kuşkonmazla servis edin veya düşük kalorili ve düşük karbonhidratlı bir antre için balıkları mantar, yeşil biber, soğan ve domates ile karıştırın. Kalori ve karbonhidrat eklemekten kaçınmak için ekmek ve kızartma yerine bluegillleri pişirin veya pişirin.
Lean Protein Kaynağı
Pişirilmiş bluegilllerin her 3 onsluk kısmı 21 gram protein veya günlük değerin yüzde 42'sini sağlar 2.000 kalorili bir diyete ve toplam 1 gramdan daha az yağa dayanır. Sağlıklı kaslar protein gerektirir ve güçlü bir bağışıklık sistemini korumak için protein de gereklidir. Tam yağlı peynir ve yağlı sığır eti, sosis ve domuz pastırması gibi bazı etler, tipik Amerikan diyetinin sağlıksız doymuş yağ içeriğine en çok katkıda bulunanlar arasındadır. Daha doyurucu yiyecekler yerine bir protein kaynağı olarak bluegillleri seçerek doymuş yağ tüketiminizi azaltın.
Sağlıklı Kan Hücreleri
3 onslu bluegill porsiyonu 1.3 miligram demir veya günlük değerin yüzde 7'sini sağlar ve 2 mikrogram B-12 vitamini veya günlük değerin yüzde 33'ü. Bu besinler sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin üretilmesi için gereklidir. Demir hemoglobin içindeki bir mineraldir ve B-12 vitamini vücudunuzun hemoglobini sentezlemesi için gerekli olan bir vitamindir. B-12 Vitamini doğal olarak sadece hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur ve bluegill gibi hayvansal gıdalardaki demir formu bitki bazlı gıdalardaki demirden daha kolay emilir.
Kolesterol İçeriği
Deniz ürünleri, et, süt ürünleri ve yumurta gibi hayvansal kaynaklı yiyeceklerde esansiyel olmayan bir besin maddesi içindeki kolesterol. 3 onsluk pişmiş bluegill porsiyonunda 73 miligram kolesterol var. 2010 Diyet Kuralları, yüksek kolesterol diyetinin tüketilmesinin daha yüksek kan kolesterol seviyelerine ve kalp hastalığı gelişme riskinin artmasına neden olabileceğine dikkat çeker. Sağlıklı yetişkinler günlük kolesterol tüketimini maksimum 300 miligram ile sınırlamalıdır. Diyetteki doymuş yağ içeriği, kandaki kolesterol seviyelerini diyet kolesterolünden daha fazla etkileyebilir, bu yüzden balık hazırlamak için tereyağı gibi yüksek oranda doymuş yağlar kullanmaktan kaçının. Bunun yerine, az miktarda doymuş yağ oranı düşük zeytin veya kanola yağı kullanın.
, , ] ]