Birçok insan kilo vermek için kalori alımını azaltmaya çalışırken, diğerleri kilolarını korumasına veya kilo almasına yardımcı olmak için sağlıklı, yüksek kalorili yiyecekleri arar. Ayrıca, diyetisyenlerin kardiyovasküler sağlığa odaklanmaları ve toplam kolesterol sayılarında yüksek kolesterol birikimine ve yüksek LDL sayılarına karşı korunmak için düzenli olarak doymamış yağlar seçmeleri önerilir. Yağları yüksek gıdalar kalorilerde doğal olarak yüksektir, ancak yüksek kalorili ve yağlı yiyeceklerin hepsi sizin için kötü değildir. Aslında, bazıları yemek yiyebileceğiniz en sağlıklı yiyecekler arasında yer alıyor.
Fındık
Dünya Sağlık Örgütü gibi başlıca küresel sağlık kurumları, ağaç kuruyemişleri ve yer fıstığı hakkında önemli kalp sağlığı yararları sağlayan güçlü kanıtlar veriyor. Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi, günde 1,5 ons fındık kalp hastalığı riskini azaltabileceğine karar vermiştir. Ceviz, badem ve kaju gibi fındıklardaki omega-3 yağ asitleri, genel olarak kalorileri ve yağları yüksek olmasına rağmen, sağlıklı, yüksek proteinli yiyecekler olarak lanse edilir. Örneğin, 1/4 bardak ceviz 167 kalori sağlar, bu kalorilerin 147 tanesi yağdan gelir.
Avokado
Avpado tropik iklimlerde ağaçlarda yetişen kremsi, yüksek lifli meyvelerdir. Pürüzsüz, fındıklı lezzetleri ve sağlık yararları için ödüllendirilirler. Avokadoyu domates, kırmızı biber ve marul gibi yiyeceklerle eşleştirmek vücudunuzun beta-karoten ve lutein gibi yağda çözünen önemli besinleri emme yeteneğini geliştirir. Avokado Endüstri Konseyi, vücudunuzun hastalıklarla savaşmasına yardımcı olmak için bir avokado içinde yaklaşık 20 vitamin, mineral ve fito-besin maddesi bulunduğunu belirtir. Bir fincan dilimlenmiş avokado, 235 toplam kaloriye sahiptir, 201 tanesi yağdan gelir.
Zeytin
Zeytin, özellikle Akdeniz bölgesindeki ülkelerden gelen yiyeceklerde bol miktarda bulunan küçük ağaç meyveleridir. İyi bir demir, E vitamini ve A vitamini kaynağı olan zeytinler, iyi bir yağlı atıştırmalık ve makarna, pizza ve deniz ürünleri yemeklerinde sağlıklı bir tokatlama yapar. Zeytinler, tereyağ ve yumurtalardaki hayvansal yağlar için genellikle doymamış bir ikame olarak seçilen omega yağ asitlerinden biri olan oleik asit bakımından yüksektir. Zeytin, zeytin başına yaklaşık beş kalori veya yaklaşık 20 zeytin içeren bardak başına yaklaşık 100 sağlar. USDA Ulusal Besin Veritabanı'na göre 20 zeytinyağında 940 yağ gram ve kabaca 83 yağ kalorisi vardır.
Yağlar
Tekli doymamış yağlar baklagiller, fındık, avokado ve zeytinlerde bulunur. Bunlar, diyetiniz için sağlıklı yağlar olduğundan, sağlıklı yemeklik yağların Aile Eğitimi listesinde de açıklandığı gibi, diyetiniz için sağlıklı yağlar sağladıklarını öğrenmek şaşırtıcı değildir. Zeytinyağı oda sıcaklığında salata ve makarnaları giydirmek için kullanılabilir. Ceviz ve avokado yağları sağlıklı turşular ve soslar olmak için narenciye suları ve sirke ile iyi karışır. Bitkisel yağın ana bileşeni olan soya yağı, lezzet katmadan yemek pişirmek için mükemmel bir seçimdir. Sızma zeytinyağının bir çorba kaşığı, hepsi yağdan 126 kalori içerir.
Yağlı Balık
Yağlı balıklar, Amerikan Kalp Birliği tarafından kanınızı düşürdüğü bildirilen omega-3 yağ asitleri ile yüklenir. basınç, kolesterol ve kalp hastalığı riski. En iyi seçenekler arasında taze veya dondurulmuş somon, konserve ton balığı, ringa balığı, pisi balığı, uskumru ve kılıç balığı sayılabilir. USDA Ulusal Besin Veritabanına göre 3 onsluk bir Atlantik somon porsiyonunda 155 kalori ve 7 gram yağ bulunur.
, , ] ]