Bilimsel olarak "triticum aestivum" olarak bilinen buğday çimi, şifa özellikleri için lanse edilmiş bir çimdir. Protein, B12 Vitamini, beta karoten, kalsiyum, demir, fosfor ve magnezyum gibi temel vitamin ve mineralleri içerir. Buğday çimi suyunun soğuk algınlığı, bronşit ve cilt hastalıkları gibi hastalıkların iyileştirilmesine yardımcı olduğu iddia edilse de, buğday çimi bu hastalıkların herhangi birinin tedavisi için ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından onaylanmamıştır. Amerikan Kanser Derneği'ne göre, buğday çimi suyunun insan vücuduna faydalı vitaminler ve mineraller içermesine rağmen, herhangi bir hastalığın özel olarak iyileştirilebileceğine dair yeterli kanıt yoktur.
Buğday çimi suyunu karıştırın bir atış olarak. Buğday çimi tohumlarını satın alabilir ve bunları kendi otlarınızda yetiştirebilir ya da sağlık gıda mağazalarından veya özel bakkaldan buğday çimi suyu satın alabilirsiniz. Sakızlayıcı bir meyve sıkacağı veya bir buğday çimi sıkıcısına büyük bir avuç buğday çimi yerleştirin. Bir blender de kullanılabilir, ancak sindirilmeyen posayı çıkarmak için içmeden önce meyve suyu süzülmelidir. 1 - 2 ons buğday çimi sıvısı için.
Buğday çimi çayı yapın. Bir avuç taze buğday çimi kuruması için bir yiyecek kurutucusu kullanın. Buğday çimi bir harç ve havaneli kullanarak toz haline getirin, ardından 1 çay kaşığı bir bardağa koyun, sonra üzerine kaynar su dökün. Bir dakika beklettikten sonra içilir.
Buğday çimi suyunun tadına bakmak için elma ve portakal ekleyin. Sakızlayıcı bir meyve sıkacağı içine çapı 2/3 inç olan küçük bir demet buğday çimi yerleştirin. İki dilimlenmiş soyulmuş elma ve bir dilimlenmiş soyulmuş portakal ekleyin. Sıvı meyve suyu kıvamında olana kadar karıştırın. Hamuru çıkarın ve atın. Aç karnına içilmelidir.
Vitaminli bir içecek için buğday suyunu havuç suyu ile birleştirin. Sakızlayıcı bir meyve sıkacağı içinde 2/3 inç çapında küçük bir buğday çimi demetini yerleştirin. Üç havuç ve 1/4 bardak su ekleyin, ardından meyve suyunun kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Hamuru çıkarın ve atın. Aç karnına içecek.
İpucu
Ann Wigmore'un "Buğday Çimi Kitabı" na göre haftada üç kez 1 ila 2 ons buğday çimi suyu iç.
Uyarılar
Tıbbi bir durum için buğday çimi suyunu içmeden önce doktorunuza danışın.
Gerekenler
Buğday Çimi
Sakız sıkacağı
Gıda Kurutucu
Harç ve havaneli
, , ] ]