Havuç suyu içmek, size antioksidanlar dahil olmak üzere birçok faydalı besin sağlar. “Beslenme Dergisi” nde yayınlanan 2011 tarihli bir araştırma, havuç suyunun vücudunuzdaki antioksidan durumunu artırdığını, bu da hücre hasarına ve kalp hastalıklarına karşı korunmanıza yardımcı olabileceğini bildirmektedir.
İpucu
Havuç Suyu USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı tarafından sağlanan besin değerlerine göre hizmet veren 100 gramda 29 Kalori ve 0.83 g Protein
Kaloriler
Havuç suyu yüksek kalorili bir içecek değildir, fakat daha fazla kalori içerir çiğ havuçtan. USDA’nın Ulusal Besin Veritabanına göre, bir kısmı - veya bir bardak havuç suyu 94 kalori sağlarken, 1 bardak rendelenmiş havuç sadece 45 kalori içerir. Amerikalılar 2010 Diyet Kuralları, 2.000 kalorilik bir yemek planı tüketirken, sebze sularından oluşan sebze grubundan günde 2,5 fincan yemek önermektedir.
Karbonhidratlar
Her ne kadar 1 bardak havuç suyu sağlasa da 2 gram diyet proteini, havuç suyundaki kalorilerin çoğunluğu karbonhidratlardan geliyor. USDA, 1 gram havuç suyunun 2 gram diyet lifi de dahil olmak üzere yaklaşık 22 gram toplam karbonhidrat içerdiğini bildirmektedir. Amerikalılar 2010 Diyet Kuralları, erkeklerin 38 gram lif tüketmesini ve kadınların kronik hastalık risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olmak için her gün en az 25 gram lif yediklerini gösteriyor.
Vitamin A
Bir bardak havuç suyu içerir. 2.256 mikrogram A vitamini aşan A vitamini, yetişkinler için önerilen diyet parası (veya BKİ). Diyet Takviyeleri Ofisi, A vitamininin tolere edilebilir üst alım seviyesinin veya maksimum güvenli miktarının günde 3.000 mikrogram olduğunu bildirmektedir. Bu nedenle, 2 bardak havuç suyu içiyorsanız, aslında A vitamini tolere edilebilir üst alımını aşıyorsunuz.
Diğer Besinler
Havuç suyu, A vitamini içeriği için bilinirken, diğer gerekli besinleri sağlar. yanı sıra. Havuç suyu mükemmel bir potasyum ve C, E ve K vitamini kaynağıdır. Bir bardak havuç suyu 689 miligram potasyum ve yaklaşık 3 miligram E vitamini içerir - potasyum için yeterli alım seviyesi günlük 4.700 miligram iken, RDA E vitamini için yetişkinler için günlük 15 miligram, Tıp Enstitüsü'ne dikkat çekiyor.
, , ] ]