“French Vogue” un en iyi editörü Carine Roitfeld, tüm uzman tavsiyelerine meydan okuyan görünen diyet önerileri sunar: peynir yiyin, şarap için, sigara için ve egzersizden kaçının. Diyetinde bazı ciddi sağlık riskleri bulunmasına rağmen, bir veya iki potansiyel gerçeği içerir. Roitfeld'in diyetinin aklı başında yer alan parçaların sizin için çalışmasını sağlamak için Fransız veya moda ikonu olmanıza gerek yok.
Peynir ve Kilo Kaybı
Reitfeld'in daha fazla peynir yemeyi önermesinin ardından kilo vermenize yardımcı olabilir İngiltere, Perth'deki Curtin Teknoloji Üniversitesi'nde araştırmacı olan Wendy Chan She Ping Delfos'un yönettiği bir çalışmaya. Araştırmada, beş porsiyon süt ürünleri yiyen gönüllüler - tam yağlı peynir de dahil olmak üzere - diyetleri standart üç porsiyon süt ürününü içerenlere göre daha fazla kilo vermişlerdir. Delfos, yüksek kalsiyum, protein ve D vitamini seviyesinin karın yağınızı dökmenize yardımcı olduğunu ve ayrıca kan basıncınızı düşürdüğünü söyledi.
Kalsiyum
Peynir ve diğer süt ürünlerindeki kalsiyum metabolizmanızı güçlendirir ve vücudunuzu işaret eder Tennessee Üniversitesi'nden bir araştırmacı olan Michael Zemel'e göre, depolamak yerine yağ yakmak. Zemel, kalsiyumun metabolizmadaki rolü hakkında birçok çalışma yürütmüştür. San Diego'daki Deneysel Biyoloji toplantısında sunulan bir çalışmada Zemel, bazı katılımcıların günde 1.100 miligram kalsiyum, diğerleri ise 500 miligram tüketti. Diyetleri yüksek miktarda kalsiyum içeren - üç porsiyon yoğurttan elde edilenler - diyetleri daha az kalsiyum içerenlere göre yüzde 22 daha fazla, yüzde 61 daha fazla vücut yağı kaybetti. Zemel'in 12 haftalık denemesine katılan tüm katılımcılar da günlük gıda alımlarını 500 kalori kadar düşürdüler.
Egzersiz
Roitfeld'in egzersiz yapma isteğini dile getirmesine rağmen, muhtemelen düzenli olarak devam eden birçok insandan daha fazla zaman harcıyor Spor salonu. Paris yürüyen bir kasabadır ve Fransız kadınları çalışmak, restoranlar, pazarlar, kafeler ve butikler için çok fazla kalori yakarlar. Roitfeld günde sadece 60 dakika yürüdüyse, haftada 1.900'den fazla kalori yakardı. Bu, bir hafta içi üç saat boyunca bir iç mekan bisiklet dersine katılmak için harcayacağınız kalorinin iki katından fazladır.
Red Wine
Kırmızı şarap içmek de metabolizmanızı hızlandırabilir. Kırmızı şaraptaki üzümler, yeşil çaylarda bulunanlara benzeyen flavonoidler adı verilen antioksidanlar içerir. Ve flavonoidlerin, bilimsel araştırmaları inceleyen Connecticut Üniversitesi eczacılık profesörü olan Craig Coleman'a göre 15 klinik denemede kilo vermede başarılı olduklarını kanıtladılar. Flavonoidlerden yararlanmak için şarap içmek zorunda değilsiniz, sadece üzümleri yiyebilirsiniz. Üzümlerdeki antioksidanların çoğu, meyvelerin cildinde ve tohumlarında depolanır.
Sigara
Roitfeld’in sigara içmeye ilişkin diyet ipucunu kesinlikle takip etmemelisiniz. Alışkanlığın muhtemel ölümcül yan etkileri bir yana, sigara içmek kilo vermenize yardımcı olmayacaktır. Beş yıl boyunca yaklaşık 1300 Montreal gençinin sağlığını izleyen bir çalışmada, sigara içen genç kadınların sigara içmeyenlerin kilo vermesi daha fazla değildi. Kanada Kanser Derneği tarafından finanse edilen bu çalışmada, sigara içmenin genç erkeklerin büyümesini engellediğini bulduk. Montreal Üniversitesinde baş araştırmacı olan Jennifer O’Laughlin, sonuçlardan çok şaşırdığını, çünkü çoğu insan gibi, sigara içme ve kilo kontrolü arasındaki bağlantıyı kabul ettiğini söyledi.