Ayurveda tıbbında ortaya çıkan yiyecekler, belirli besinleri ayrı ayrı yemek yemenin, sindirim ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabileceği inancıyla birleştirildi. Ayurveda diyet uygulamalarına ek olarak, Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, bazı kombinasyonlarda yemek yemenin vücudunuzun daha fazla kalori yakmasına ve zayıflamasına yardımcı olduğunu bildiren bir kilo verme aracı olarak da kullanılıyor. Bu iddianın hiçbir gerçeği yoktur ve kilo kaybı için birleştiren yiyecekler iyiden daha fazla zarar verebilir.
Gıda Hakkında Birleştirme
Gıda birleştiren diyetin arkasındaki temel, gıdalardaki besinlerin farklı ortamlar gerektirmesidir. beslenme, Beslenme Diva dan diyetisyen Monica Reinagel göre. Karbonhidratlar alkali bir ortam gerektirir, proteinler ise asidik bir ortama ihtiyaç duyar. Karbonhidrat ve proteinli yiyecekler birlikte yenildiğinde, yiyecekleri birleştiren teoriye göre düzgün şekilde sindirilmezler. Bununla birlikte, Reinagel'in açıkladığı gibi, çoğu yiyecek tahıl, baklagil ve sebze gibi hem karbonhidrat hem de proteinin bir kombinasyonunu içerir.
Gıda-Birleştirici Endişeler
İçinde yiyecek yeme teorisini destekleyen bilimsel bir kanıt yoktur. Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi, bazı kombinasyonların vücudunuzun kilo vermek için daha fazla kalori yakmasına yardımcı olduğunu söylüyor. Besinleri birleştiren diyet aynı zamanda sağlığınızı da etkileyebilir. Tıp merkezi, bu diyetlerin bazılarının protein ve diğer besin maddelerinde çok düşük olabileceğini ve özellikle ilk 10 gün boyunca meyvelerden başka bir şey yememenizi öneren özellikle yiyecek bir birleştirme diyeti olan diyare neden olabileceğini bildirmektedir. Ek olarak, bu kadar çok kurala sahip olduğu için, bu solgun diyetin takip edilmesi zor olabilir ve normal yeme alışkanlıklarınıza geri döndüğünüzde, kaybettiğiniz kilonuzu yeniden kazanabilirsiniz.> Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için, meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, yağsız proteinler, az yağlı süt dahil olmak üzere tüm gıda gruplarından çeşitli besin açısından zengin, düşük kalorili yiyecekleri dahil ederek vücudunuzun gerektirdiğinden daha az kalori almanız gerekir. veya süt alternatifleri ve zeytinyağı veya fındık gibi sağlıklı yağlar bulunur. Bu besinler sadece vücudunuzun ihtiyaç duyduğu sağlığı teşvik eden tüm besinleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kilo verirken kalori alımınızı azaltırken daha tatmin edici hissetmenize yardımcı olur. Kalorileri kontrol etmeye yardımcı olmak için porsiyonları kontrol altında tutun ve boş kalori kaynağı olan tatlılar, yüksek oranda işlenmiş fast food ve soda alımınızı sınırlandırın.
Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu her şeyi almak için Karışık Yemekler FamilyDoctor.org, '' memnun hissedin ve kilo verin, günde üç karma öğün yemek hedefleyin '' diyor. Karışık yemekler meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve proteini içerir. Örneğin, sağlıklı bir karışık kahvaltı, bir dilim tam buğday ekmeği içeren bir iki yumurtalı sebzeli omlet, bir fincan yağsız süt veya süt alternatifi ve küçük bir muz veya yer fıstığı ezmeli tost ekmeği olan bir İngiliz keki, havuç içerebilir. çubukları ve küçük bir portakal. Öğle yemeğinde, elmalı ve bir avuç dolusu badem, tahıl ve vejeteryan salatası tasarıya uyar. Sağlıklı bir akşam yemeğinde karides ve kahverengi pirinç ve bir kase çilek ile kızartılmış sebzeli tavada yer alabilir.