Kilo vermek için protein açısından yüksek bir diyet önerilmiş olsa da, yeni bir çalışma kilo vermenize rağmen, aslında sağlıklı olmak.
Washington'daki St. Louis Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından Hücre Raporunda yayınlanan küçük bir çalışmada araştırmacılar, bir grup obez menopoz sonrası kadının altı ay boyunca kilo kaybını gözlemledi. Kadınlar üç farklı gruba ayrıldı.
Bir grup diyetlerini aynı tuttu, bir grup günlük kalori miktarını düşürdü ve önerilen miktarda protein yerken, bir grup günlük kalori miktarını düşürdü, ancak arttı. günlük protein alımları 125 ila 200 kalori kadar.
Sonuçlar beklenmeyen bir durumdu. TIME, kalori alımını azaltan her iki kadın grubunun da kilo verebildiğini söylerken, protein alımını artıran kadın grubunun, vücutlarının insülin duyarlılığında herhangi bir değişiklik yaşamadığını açıkladı.
İnsülin duyarlılığı açıklandı. Diabetes.co.uk tarafından vücudun insülinin etkilerine karşı ne kadar hassas olduğu gibi. İnsüline karşı artan direnç, genellikle fazla kilolu olmanın bir sonucudur ve yüksek kan şekeri ve Tip 2 diyabete yol açar. Bu nedenle, protein alımını artıran kadınlar hala kilo vermiş olsa da, aşırı kilo alma ile ilgili en büyük sağlık sorunlarından biri - diyabet geliştirme şansının artması - hala kaldı.
Ancak, insülin duyarlılığının arttığı bildirildi. kilo kaybı sırasında sadece önerilen günlük protein miktarını tüketenler için yüzde 25 ila 30 arasında. Genel sağlığınız için oldukça önemli bir rakam.
“Etkinin kesinlikle körelmesini bekledik, ancak bunu tamamen ortadan kaldırmak için [artan insülin duyarlılığı] biraz şaşırtıcıydı” diye profesör profesör Bettina Mittendorfer tıp, TIME söyledi. “Vücut ağırlığındaki yüzde 10'luk bir kayıptan kurtulmak çok büyük bir çaba. Bu anahtar faktörlerden birinde bir iyileşme görmemek önemli, sanırım. ”
Hayvansal protein yerine bitki proteini yutulursa insülin duyarlılığında herhangi bir farklılığın araştırılması da dahil olmak üzere daha fazla araştırma yapılması gerekmekle birlikte , Mittendorfer kilo kaybı için yüksek protein diyetine karşı uyardı: “Sonuçlarımıza dayanarak kilo kaybı sırasında yüksek protein alımı için bir neden olmadığını düşünüyorum” dedi.