Greyfurt, kahvaltıda sık sık yenen veya sıkılan bir narenciye meyvesidir. Greyfurt suyu, kanınızı kendi başına inceltme konusunda çok az yeteneklidir, ancak kan inceltici ilaçlarla reaksiyona girebilir ve onları daha güçlü hale getirebilir. İnce kan, kan trombosit hücrelerinin bir araya toplanıp yaraları iyileştirmek için gerekli olan kan pıhtılarını oluşturamamasıdır. Ateroskleroz gibi bazı durumlar daha ince kandan yararlanabilir, ancak mide ülseri veya anevrizmalar gibi diğer koşullar bileşik olabilir. Hangi ilaçların greyfurt suyundan etkilendiği konusunda doktorunuza danışın.
Doğal Kan Tinerleri
Doğal kan tinerleri, kanınızdaki trombosit hücrelerinin birikmesini ve pıhtılaşmasını engelleyen pıhtılaşma önleyici özellikleri gösterir. Doğal kan sulandırıcıları dört kategoriye ayrılabilir: salisilat içeren yiyecekler, E vitamini açısından zengin yiyecekler, omega-3 yağ asitleri içeren yiyecekler ve “Gelişmiş Beslenme ve İnsan Metabolizması” ders kitabına göre antibiyotik özellik gösteren yiyecekler. az miktarda salisilat içerir ve antibiyotik özellikleri gösterir.
Salisilatlar
Salisilatlar, K vitamini emilimini bloke eden aspirin benzeri bileşiklerdir. Vücudunuzun, kan pıhtılarının oluşumuyla sonuçlanan bir dizi biyokimyasal reaksiyon olan pıhtılaşma kademesini başlatmak için K vitaminine ihtiyacı var. Salisilat içeriği yüksek olan yiyecekler arasında birçok baharat, meyvelerin çoğu - özellikle kurutulmuş çeşitler - ve birçok fındık bulunur. “İnsan Beslenmesi Biyokimyası” ders kitabına göre, greyfurt suyu pek çok salisilat içermez, fakat eser miktarda içerir.
Sitrik Asit
Greyfurt suyu, oldukça zengin bir sitrik asit kaynağıdır. İnsan metabolizması için önemli bir maddedir, fakat aynı zamanda “İnsan Beslenmesinin Biyokimyasal, Fizyolojik ve Moleküler Yönleri” ders kitabına göre bağırsaklarınızdaki bakteriyel kolonileri azaltabilecek antibiyotik özellikleri de gösterir. Kan pıhtılaşması için gerekli olan K. Aşırı sitrik asit seviyeleri bu faydalı kolonileri bozabilir ve K vitamini üretimini ve emilimini engelleyebilir. Ayrıca sitrik asit, kalsiyum için doğal bir afiniteye sahiptir ve buna bağlanır; bu, pıhtılaşma kademesini inhibe etme eğilimindedir, çünkü “Tıbbi Beslenme ve Hastalık” a göre, kanınızdaki kalsiyum iyonlarına bağlı olarak değişir.
Greyfurt Suyu ve İlaçlar
Düzenli bir bardak greyfurt suyu, vücudunuzun ilaçlara vereceği tepkiyi, özellikle birbirlerinden dört saat içinde alındıklarında, “Beslenme Bilimleri” kitabına göre ciddi şekilde etkilemek için yeterlidir. Greyfurt suyu, Vücudunuz tarafından belirli ilaçları metabolize etmek için kullanılan CYP3A4 enzimi. Greyfurt suyu ile potansiyel olarak tehlikeli etkileşimler Coumadin gibi kan inceltici ilaçları içerir. Birlikte alındığında, greyfurt suyu Coumadin'i doktorunuzun düşündüğünden çok daha biyolojik olarak aktif hale getirebilir ve bu da hemorajik inmeler, iç kanama, morarma, burun kanaması ve ağır adet kanaması riskini artırır.