Hücre zarlarının bir parçası ve steroid hormonlarının öncüsü olarak rolüne ek olarak, kolesterol de ateroskleroz ile bağlantılıdır. Kolesterol kanda lipoproteinler şeklinde bulunur. Düşük yoğunluklu lipoprotein olarak bilinen yüksek düzeyde bir tür lipoprotein, bir kişinin ateroskleroz gelişme riskini arttırırken, yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL) kolesterol, bir kişinin aterosklerozun etkilerinden korunmasına yardımcı olabilir. Balık yağı HDL seviyenizi yükseltmek için kullanılabilir, böylece ateroskleroz ve kalp hastalığı gelişme riskinizi azaltır.
Her hafta iki porsiyon yağlı balık tüketin. Tüm balıklar genel olarak iyi bir yağsız protein kaynağı olarak kabul edilmekle birlikte, bazı balık türleri de balık yağı bakımından zengindir. Balık yağı, kandaki HDL kolesterol konsantrasyonlarının artmasına bağlı bir tür lipit olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne (UMMC) göre yağlı balıklar uskumru, somon, albacore orkinos, ringa balığı, göl alabalığı ve sardalyedir. Amerikan Kalp Birliği (AHA), her hafta iki porsiyon yağlı balık tüketmek, omega-3 yağ asidi alımınızı arttırmanıza yardımcı olabileceğini açıklıyor.
Balık yağı takviyesi alın. Balık yağı takviyeleri genellikle kapsül olarak gelir ve bütün olarak yutulması gerekir, Drugs.com'u önerir. Bu takviyeleri paketin üzerindeki talimatlara göre alın. 3 g'den daha fazla miktarda omega-3 yağ asidi tüketmediğinizden emin olun, çünkü bu yağların yüksek miktarlarında kanama sorunları ortaya çıkma riskinizi artırabilir, AHA'yı uyarır.
Kaçının Omega-6 yağ asitleri yüksek gıdalar. Bir başka lipit olan Omega-6 yağ asitleri, balık yağı ve omega-3 yağ asitlerinin yararlarını giderebilir. Balık dışındaki etlerin çoğu, bitkisel yağ gibi omega-6 yağ asitlerinde yüksektir, UMMC'yi bildirir.
, , ] ]