L-karnitin, yağ asidi ve enerji metabolizmasının düzenlenmesinde önemli rol oynayan organik bir moleküldür. Ayrıca hücresel hasar ve hastalıkların önlenmesinde rol oynar. L-karnitin sadece yaşayan veya bir kez yaşayan hücrelerde bulunur. C vitamini varlığı, üretimi için bir önkoşuldur.
L-Karnitin Kaynakları
L-karnitin yarı-temelli bir moleküldür, yani vücudunuz bağımsız L-karnitinin çoğunu sentezler. ", 3, [[Bununla birlikte, belirli koşullar altında L-karnitine olan talep vücudunuzun onu üretme kapasitesini aşıyor. Kalan L-karnitin diyetinizde et, kümes hayvanları, balık ve süt ürünlerinden gelmelidir. L-karnitin yetersiz beslenme nedeniyle veganlar arasında bile nadir görülür. Bununla birlikte, halen gelişmekte olan ve hamile olan çocuklar diyet takviyesinden faydalanabilirler.
Sentez
L-karnitinin sentezi altı farklı molekülün varlığını gerektirir. Bunlardan ikisi amino asitlerdir - proteinlerin kimyasal yapıtaşları. Kalan dördü, askorbik asit olarak da bilinen demir, B6 vitamini, niasin ve C vitaminidir. C vitamini, L-karnitinin biyosentezinde rol oynayan iki önemli enzimin işlevine katkıda bulunur. Enzimler, kimyasal reaksiyonları kolaylaştıran özel tipte proteinlerdir. Bu durumda, amino asit lizini L-karnitine dönüştürerek bir dizi "ara molekülü" kapsayan bir işlemle boşluğu doldururlar.
Efektler
C vitamini tüketimi ile yakından ilişkilidir. L-karnitin üretimi ve atılımı. Bu işlem için gerekli olan tek besin C vitamini olmasa da, olmaması L-karnitin oluşumunu büyük ölçüde bozabilir. Örneğin, C vitamini eksikliğinin erken bir belirtisi yorgunluktur. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, uzmanlar bunun L-karnitin sentezindeki bir azalmaya bağlı olabileceğini düşünüyorlar.
C Vitamini Alma
C vitamininin başlıca diyet kaynakları portakal, biber, karpuz, papaya greyfurt, kavun, çilek, kivi, mango, brokoli, domates, Brüksel lahanası, karnabahar, lahana ve narenciye meyve suları. Vücudunuzun L-karnitin elde etme şekli nedeniyle, C vitamini tüketimi sonuçta diyetinizde L-karnitin alımından daha önemlidir. Kanıtlar, hafif bir C vitamini eksikliğinin yaygın olduğunu, ancak sanayileşmiş ülkelerde ciddi sorunların nadir olduğunu göstermektedir.
, , ] ]