Tatlı limon, vitamin dolu bir turunçgil meyvesidir. Tatlı limon için kullanılan diğer yaygın isimlerden bazıları İran'da Akdeniz tatlı limonu, tatlı limetta ve Limu Şirin'dir. İran'da tatlı limon, iyileştirici vitamin içeriği nedeniyle soğuk algınlığı ve grip için yaygın bir tedavi yöntemidir. Tatlı limon kabuğu, meyvenin kendisinden daha fazla vitamin içerir. Meyveyi sıkarak ve kabuğunu soyarak tatlı limondan daha fazla vitamin alabilirsiniz.
Vitamin
Tatlı limon, 100 gram yenilebilir kısım için 20 uluslararası birim veya IU, A vitamini içerir. Purdue Üniversitesi'ndeki Bahçe Bitkileri ve Peyzaj Mimarlığı'na göre. Tatlı limon, narenciye meyvesini taze, soyulmuş, dondurulmuş veya konsantre olarak tükettiğinizde aynı miktarda A vitamini içerir. Tatlı limon kabuğuna 50 IU A vitamini verilir, ancak çoğu insan kabuğunu yemez. Diyet Takviyeleri Ofisi, erkeklerde 3000 IU, kadınlarda 2310 IU önermektedir. Kabuğu ile birlikte tatlı bir limon suyunu kullanın ve yetişkin kadınlar için günlük A vitamini ihtiyacınızın yüzde 10'unu alın.
C Vitamini
Taze tatlı limon 53 mg askorbik asit içerir C vitamini olarak da adlandırılır. Taze tatlı limon suyu içiyorsanız, 46 mg C vitamini alıyorsunuz. Konsantre tatlı limon suyu 30 mg C vitamini içeriyor. Kabuğunu yiyebiliyorsanız, 129 mg güçlendirilmiş vitamin alıyorsunuz. C. Oregon Eyalet Üniversitesi, Linus Pauling Enstitüsü, bebekler için günlük 40 mg C vitamini, yetişkin sigara içenler için günlük 120 mg ila herhangi bir yerde sigara içmeyenlerden daha fazla C vitamini alımına ihtiyaç duyan herhangi bir yer önerir. Bu durum, bir tatlı limon porsiyonunun, yaşınıza bakılmaksızın günlük C vitamini gereksiniminin yüzde 100'ünden fazlasını sağladığını gösterir.
B-3 Vitamini
Tatlı limon, aksi takdirde B-3 vitamini olarak bilinen niasin içerir. İster taze ister meyve suyu ile yeme, 0.1 mg B-3 vitamini tatlı bir limonta. Ham kabuğu 0.4 mg B-3 vitamini içerir. Kabuğu ve meyve suyunu kullanarak tatlı limonun suyunu sıkmak istiyorsanız, yetişkin erkek ve kadınlara günlük B-3 vitamini önerisinin yaklaşık yüzde 3'ünden daha az olan 0,5 mg B-3 vitamini alıyorsunuz. br> B-1 Vitamini
Bir porsiyon tatlı limon, 0.04 mg tiamin içerir, daha iyi olarak B-1 vitamini olarak bilinir ve bu, 1 ila 3 yaş arası çocuklar için günlük vitamin tavsiyesinin yüzde 100'ünü sağlar. Tatlı limon suyu 0.03 mg B-1 vitamini içerir, fakat kabuğu 0.06 mg vitamin içerir. Eğer limon kabuğunu ve tatlı bir limon suyunu kullanırsanız, yetişkin bir kadınsanız günlük B-1 vitamini gereksiniminizin yüzde 100'ünü ve yetişkin bir erkeğin kabaca yüzde 83'ünü alabilirsiniz.