Brezilya fıstığı yüksek miktarda selenyum içerdiği için yaygın olarak kabul görmektedir. Selenyum, antioksidanlar adı verilen kalp sağlıklı bileşikler grubunun bir parçası olarak kabul edilir. Antioksidan enzimler yapmak için vücuttaki proteinlerle çalışır. Antioksidanlar, hücresel hasarı önleme yetenekleriyle bilinir. Bu yardımcı bileşikler, kalp hastalığı ve bazı kanser riskini azaltabilir.
Doymuş Yağda Daha Yüksek
Genel olarak fındıklar, sağlıklı yağların kombinasyonları ile bilinmektedir. Genellikle kandaki kötü LDL kolesterolünü düşürdüğü bilinen çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar yüksektir. Çoğu fındık bazı doymuş yağ içerir, ancak ölçülü olarak yenildiği zaman, kalbin sağlıklı yağlarının yararları, sağladıkları az miktarda doymuş yağdan daha ağır basar. Brezilya fıstığı, diğer fındıklarla aynı besin yapısını takip eder, ancak doymuş yağda daha yüksektir. Bu nedenle, denetleme özellikle tüketilirken önemlidir. Kalp sağlığına yararlı yararları olmasına rağmen, çok fazla kişi doymuş yağ alımınızda sağlıksız bir artışa neden olur.
Kalorilere Dikkatli Olun
Fındık sağlıklı besinler ile doluyken, aynı zamanda çok kaloriler yoğundur. Brezilya fıstığı da dahil olmak üzere fındıklar, fazla kalori tüketme riskini azaltmak için ölçülü olarak tüketilmelidir. Kalorik alımdaki bir artış sonunda kilo alımına neden olabilir, bu yüzden porsiyon boyutlarını kontrol altında tutmayı unutmayın. Yaklaşık 8 Brezilya fıstığı veya 1 ons porsiyon, yaklaşık 200 kalori içerir.
Tuzsuz Daha İyidir
Paketlenmiş veya işlenmiş gıdalar söz konusu olduğunda sodyum her zaman bir endişedir. Brezilya fıstığı, tuzlandığında ve alım için paketlendiğinde bu kategoriye girer. Tuzlu kuruyemişler günlük sodyum alımınızı büyük ölçüde artırabilir ve aşırı sodyum yüksek tansiyon veya hipertansiyon ile ilişkilidir. Hafif tuzlu fındıklar iyi bir seçim olabilir, sadece bir porsiyonda ne kadar sodyum kullandığınızı bilmek için beslenme etiketini kontrol edin. Yetişkinler 2.300 mg /gün sodyumdan daha az tüketmelidir. Daha düşük bir sodyum seçeneği için tuzsuz fındıkları seçin.
A Biraz Uzun Sürer
Brezilya fıstığı besinlerle doluyken, çok fazla tüketmek sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Bu fındıklar selenyumda inanılmaz derecede yüksektir ve gerekli bir besin olsa da, çok fazla selenyum mide rahatsızlığına, saç ve tırnak kaybına, sinirlilik ve yorgunluğa neden olabilir. Her bir cevizdeki spesifik selenyum miktarı değişebilirken, bir Brezilya cevizinin bir yetişkinin günlük selenyum ihtiyacının% 160'ını sağladığı tahmin edilmektedir. Günde bir Brezilya fıstığı vücudun selenyum ihtiyacını kolayca karşılayabilir. On Brezilya fıstığı, önerilen selenyum miktarının 15 katıdır. Toksisite seviyeleri önerilen miktarın 8 katında görülebildiğinden, düzenli olarak çok fazla Brezilya fıstığı tüketilmesi vücutta fazla selenyum oluşmasına neden olabilir.
, , ] ]