Fasulye, meyveler ve sebzeler lif bakımından yüksek ve diğer temel besinlerle dolu olduklarından, hepsi sağlıklı bir yemek planına mükemmel katkılar sağlar. Fasulyeleri, meyveleri ve sebzeleri önerilen porsiyonlarda yemek, sağlıklı bir vücut ağırlığını korumanıza yardımcı olabilir. Aslında, sık sık bol miktarda meyve, fasulye ve sebze yiyen vejetaryenler, vejetaryanlara göre genellikle daha düşük vücut kitle indekslerine, kan kolesterol seviyelerine, kan basıncına ve felç insidanslarına, Tip 2 diyabet ve bazı kanserlere sahiptir. “Klinik Uygulamada Beslenme” dergisindeki Aralık 2010 tarihli bir makalede.
Elyaf Faydaları
Bordo, barbunya, barbunya ve barbunya fasulyesi gibi bol miktarda meyve, sebze ve fasulye yeme - günlük lif ihtiyaçlarınızı karşılayın. Bu da, yüksek kan kolesterol ve kalp hastalığı geliştirme riskinizi azaltmanıza yardımcı olur. Amerikalılar İçin Amerikalılar İçin Beslenme Kuralları, 2010, erkeklerin 38 gram lifi almasını ve kadınların günlük 25 gram lifi almasını önermektedir. ABD Tarım Bakanlığı, bir fincan barbunya fasulyesinin 15 gram diyet lifi sağladığını, bir fincan brokolinin 5 gram içerdiğini ve bir büyük portakalın 4 gramdan fazla elyaf sağladığını bildirdi.
Protein ile İlgili Düşünceler
Çoğu meyve ve pek çok sebze proteini düşüktür, bazı sebzeler - fasulye ve bezelye dahil - mükemmel diyet protein kaynaklarıdır. Tıp Enstitüsü tarafından önerilen önerilen protein diyet yardımı, kadınlar için 46 gram, hamilelik sırasında 71 gram ve erkekler için günlük 56 gramdır. Büyük bir portakal yaklaşık 2 gram protein içerirken, 1 fincan brokoli yaklaşık 4 gram sağlar, bir fincan barbunya fasulyesi 15 gram içerir ve 1 fincan yeşil bezelye 8 gram diyet proteini sağlar.
Gıda Grubu Kategoriler
Meyveler meyve besin grubunun bir parçası iken sebzeler sebze besin grubuna dahil edilir. Ancak baklagiller ve baklagiller - baklagiller olarak da bilinir - protein açısından zengin oldukları için, Amerikalılar İçin Diyet Kılavuzuna göre 2010, sebze ya da protein besin gruplarında sayılabilir. ChooseMyPlate.gov fasulye veya bezelye, sebze grubundan 1 bardak eşdeğeridir, bu baklagillerin dörtte biri, protein yiyecek grubundan 1 ons eşdeğeri olarak sayılır.
Önerilen Bölümler
Meyve miktarı, günlük tüketmeniz gereken sebze ve baklagiller, sağlıklı kilo yönetimi için günlük kalori ihtiyacınızın toplamına bağlıdır. Amerikalılar için Beslenme Kuralları, 2010, çoğu erkeğin günlük 2,000 ila 3,000 kaloriye ihtiyacı olduğunu tahmin ederken, kadınların yaş ve aktivite düzeyine bağlı olarak genellikle günde 1,600 ila 2,400 kaloriye ihtiyacı olduğunu tahmin ediyorlar. Bu kurallar, günde 2,000 kalori tüketirken 2 bardak meyve, 2,5 bardak sebze ve 5.5 ons proteinli yiyecek yemeyi ve 2.500-kalorili bir öğünün ardından 2 bardak meyve, 3.25 bardak sebze ve 6.5 ons proteinli yiyecek yemeyi önerir. planı.
, , ] ]