Ulusal bir Sağlık Enstitüsüne göre, vegan bir diyet, herhangi bir hayvansal ve et ürünlerini hariç tutan bir diyettir. Süt ve yumurta yiyebilen diğer vejetaryen türlerin aksine, bir vegan da yemek yer. Bitki diyetleri doymuş yağlarda doğal olarak düşüktür ve bu da vegan yaşam tarzına geçerken kilo vermenize yardımcı olabilir. Bir vegan olmak kilo kaybını garanti etmese de, doymuş yağdaki yüksek etleri kesmek, tam yağlı süt ürünleri ve birçok işlenmiş gıda kilo vermenize yardımcı olabilir.
Kendinizi vegan yaşam tarzı konusunda eğitin. Yumurtaları, sütlü yoğurtları, peynirleri, ekşi kremayı ve bal ve herhangi bir eti ortadan kaldırın. Kilerinizde yiyeceğin yiyecek etiketlerini okuyun ve et içeren konserve veya kutulu yiyecekleri bağışlayın. Et suyu küpleri, çorbalar, baharatlı sebzeler ve bazı konserve fasulye eti aromaları içerir.
Haftalık kahvaltı menülerinizi yazın. Daha az kalori almak için düşük kalorili vegan seçeneklerini seçin. Çelik kesimli yulaf ve soya sütlü rendelenmiş veya tam tahıl gevrekleri ekleyin. USDA Ulusal Besin Veritabanına göre, yulaf ezmesi veya tahıl ve meyve içeren bir kahvaltı 200 kalorinin altında. Kahvaltıda tofu çırparak ve taze sebzelerle birleştirerek protein yiyin. Vegan kekleri veya waffle'leri kalorilerden tasarruf etmek için arada bir tedavi olarak saklayın.
Öğle yemeği için yeni vegan tarifleri deneyin. Vegan diyetinde yağ ve kolesterol eksikliğine rağmen, çok fazla sağlıklı kalori tüketmek ve kilo vermemek kolaydır. Fast food öğle yemeğini, 1/2 oz ile doldurulmuş düşük kalorili bir salata ile değiştirin. badem, yaklaşık 82 kalori içerir. Yağ bazlı bir pansuman yerine kalorisiz aromalı bir sirke ekleyin. Kalorileri kurtarmak için kendi yağsız humusunuzu yapın. Humusu bir pide içine yayıp avokado dilimleri ve domates dilimleri ile doldurun. 1 fincan 227 kalorili siyah fasulye kullanarak bir fasulye çorbası yapın. Çorbayı iki farklı günde öğle yemeğinde yiyin. Yüksek kalorili cevizli tereyağlı yiyeceklerden uzak durun.
Akşam yemeği öğünlerinizi düşük kalorili, düşük kalorili ve besin içeriği yüksek olsun. Besleyici, lif bakımından zengin ve dolgulu tahıllara göre bir akşam yemeği yiyin. 500 kalorinin altında yemek yapmak için bir vegan yemek kitabı kullanın. Yüzde 2 soya peyniri, kepekli makarna ve ev yapımı makarna sosu kullanarak tofu-vegan lazanya yapın. Yan salata ile servis yapın. Sığır eti yerine, tekstüre edilmiş bitkisel protein TVP ile yapılan Meksika usulü enchiladasın tadını çıkarın. Soğan, sarımsak, iki adet siyah zeytin ve kekik ile baharatlayın. 1 fincan sebzeyi sote edin ve 300 kalorinin altında bir ana yemek için 1 fincan kahverengi pirinci servis edin. Öğünlerinize tam bir parça ekmek ve bir meyve ekleyin.
Kilo verirken, beslenmede yüksek, kalorisi düşük aperatifler yiyin. Beş çavdar krakerine az yağlı soya peyniri serpilir ve kesilmiş sebzelerle servis edilir. ChooseVeg.com'un meyve salsa tarifini kullanın ve çilekleri, portakalları, kivi ve ananasları doğranmış yeşil soğan, biber, jalapeno biber ve limon suyu ile birleştirin. Fırında unu ekmeği ile meyveli salsa yiyin. USD, Ulusal Besin Veritabanına göre salsa dört servis eder ve yaklaşık 100 kalori içerir.
İpucu
B-12 takviyeli soya ürünleri ve meyve suları arayın veya multivitamin.
Haftada 1-2 lb.'lık sağlıklı ve güvenli bir kilo kaybı arayın.
Kızarmış sebzelerden kaçının.
Daha düşük yağlı süt alternatiflerini seçin.
Uyarılar
Doktorunuza takviye gerekliliğini sorun.
, , ] ]