Kahvaltı için kivi yemek, güne başlamanın tatlı, canlandırıcı ve sağlıklı bir yoludur. Bir fincan dilimlenmiş kiviin sadece yarısı temel besinler ve orta portakal kadar C vitamini sunar. Aceleniz olduğunda, koşuda kivi yemek kahvaltıyı atlamaktan iyidir, ama besleyici bir şekilde tam bir öğün için tam tahıllı tahıllar ve süt veya yoğurt gibi bir kalsiyum kaynağı dahil ettiğinizden emin olun.
Hazırlık
Kivi, yemek için basit bir meyvedir ve birçok kişi soymasına rağmen, bu gerekli bir adım değildir. Cilt ince, yenilebilir ve dokusuyla şeftaliye benziyor. Sert fakat az miktarda ve kırışıksız meyveler seçin. Olgunlaşmamış kivi onları dışarıda bırakırsanız üç ila beş gün içinde olgunlaşır ve plastik bir torbaya koyarsanız buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilir. Dilimlenmiş veya doğranmış kivi de dondurulabilir.
Kivi, yoğurt ve elma suyu ile harmanlanmış bir kahvaltı güler yüzlü için iyi bir temel oluşturur. Kalın, soğuk bir yüzlü için dondurulmuş kivi parçalarını kullanın ve ekstra beslenme için başka meyve veya sebzeler ekleyin. Kivi, aromatik ve vitamin yüklü bir kahvaltı için kıyılmış taze nane ile karıştırılmış taze meyve salatası yıldızı veya hızlı bir parfe için limonlu yoğurt ve granola katmanı yapın. Vanilyalı yoğurdu krep veya gofretler için bir karışım olarak karıştırın, ancak çabuk yiyin, çünkü kivi çok uzun süre kalırsa süt ürünlerini keser.
Unlu Mamuller ve Krepler kıyılmış kivi ile yapılmış. Biraz daha hafif bir şey için toplanan krepleri doldurmak için kivi kullanın. Doğranmış kivi ile kekleri pişirin ve lifli bir kahvaltı için tam buğday unu veya yulaf kepeği kullanın. Süslü bir kahvaltı tabağı için kivi tartını yapın. Zaman kazanmak için önceden paketlenmiş hamur hamurunu kullanarak bir turta kabuğunu pişirin ya da malzemeleri kontrol etmek için kendinize ait olun. Soğutulmuş kabuğa kalınlaştırılmış yoğurt ve kivi dilimleri ile doldurulmuş kaşık.
Kivi her yarım bardak porsiyonda sadece 50 kalori içerir, 3 gram kalp sağlıklı lif, 1 gram protein ve yağ, kolesterol veya sodyum içermez. Her porsiyon, her gün ihtiyaç duyduğunuz C vitamininin yüzde 140'ını ve ölçülebilir miktarda A vitamini, kalsiyum ve demir sağlar. Kivi ayrıca göz sağlığına yardımcı olan ve kalp hastalıklarına ve bazı kanserlere karşı korunmaya yardımcı olabilecek iyi bir lutein kaynağıdır. Utah State University Cooperative Extension, iki kivinin bir muzdan daha iyi bir potasyum kaynağı olduğunu belirtti.