Avokadolar, dünyanın ılık bölgelerinde yetişen serin ve kremsi bir meyvedir. Besin yoğunluğu, vücuda enerji veren ve onları koruyan vitaminler, mineraller ve fitokimyasallarla dolu oldukları için sağlıklı bir diyetin lezzetli bir parçası olabilir.
Besinler
Avokado, 20 vitamin, mineral ve bitkisel besinler. Bu besinler yetişkinler için günde 2000 kaloriye dayalı olarak önerilen günlük değerleri içerir: E vitamini, yüzde 4; C vitamini, yüzde 4; folat, yüzde 4; lif, yüzde 4; demir, yüzde 2; potasyum, yüzde 4; lutein, 81 mikrogram; ve beta-karoten, 19 mikrogramdır.
Nutrient Boost
Avokadolar sodyum ve kolesterol içermez. Vücudun alfa-karoten, beta-karoten ve lutein emilimini destekleyerek diğer gıdalarla birlikte yenildiğinde besin takviyesi yaparlar.
Kaloriler ve Yağ
meyve, yaklaşık 50 kaloriye ve 3 1/2 gram doymamış yağa sahiptir. Doymamış yağlar beyin ve sinir sistemi gelişimi için çok önemlidir, bu nedenle bunu bebekler için ideal bir meyve yapar. Franklin Enstitüsünden bir rapora göre, beynin koruyucu tabakası veya Miyelin kılıfı yüzde 70 yağdır ve oleik asit içerir. Avokadodaki yağ, zengin bir oleik asit kaynağıdır.
Tek Doymamış Yağlar
Çoğu meyvenin aksine, avokado, arzu edilen kolesterolü (HDL) arttırdığı ve istenmeyen kolesterolü (LDL) azalttığı gösterilen tekli doymamış yağ içerir. ..
Yağ Yedeği
Avokado hafif, cevizli bir tada ve kremsi bir yapıya sahiptir. Bu, onları normalde yiyeceklere ekleyebileceğiniz sağlıksız yağların bir alternatifi olarak uygun yapar. Örneğin, bir simitin tereyağı yerine 1 ons püresi avokado ile yayılması 18 gram yağ ve yaklaşık 150 kalori tasarrufu sağlayabilir.
, , ] ]