Diyete girmek geçici ve bazılarına korkutucu gelebilir, ancak sağlıklı yiyecekleri keşfetmenize veya yeniden keşfetmenize yardımcı olması durumunda diyet yararlıdır. Bu yiyecekleri günlük yemek planınıza dahil ederek, kilo verebilir ve sağlıklı bir kiloyu koruyabilirsiniz. Diyetinize besleyici gıdaların dahil edilmesi, odak noktanızın az miktarda veya hiç besin sağlamayan boş kalorili gıdalardan uzak durmasına yardımcı olacaktır - cips ve tatlılar gibi abur cuburlar. İyi beslenecek yiyecekler, kilo vermenize ve beslenme ve lezzetten ödün vermeden uzak durmanıza yardımcı olmak için lif, protein, vitamin ve mineraller gibi önemli besinler sağlar.
Kale Kalsiyum ve Daha Fazlası
Kale besleyicidir düşük kalorili yapraklı yeşil sebzeler çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Bir bardak kıyılmış çiğ lahana 2 gram protein, 1 gram lif, sadece yaklaşık 30 kalori ve zengin bir antioksidan A ve C vitamini kaynağı sağlar. Kale de iyi bir demir ve kalsiyum kaynağıdır. Aslında, "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, lahanadaki kalsiyumun inek sütündeki kalsiyumdan daha iyi emilebileceğini göstermektedir. Lahanayı doğrayın ve dilediğiniz baharatları ya da pansumanları ekleyin, sonra salata olarak çiğ olarak yiyin ya da gevrek oluncaya kadar pişirin ve lahana cipslerinin sağlıklı bir aperatif olarak tadını çıkarın. Ayrıca çorba, salata ve tencere de dahil olmak üzere çeşitli tariflerde ıspanak veya lahana yeşili yerine lahana kullanabilirsiniz.
Protein Kaynağı
Quinoa, tam tahılın niteliklerine sahip bir tohumdur; kilo vermeye çalışırken yemeye iyi gelir çünkü tahılların tüm vitaminlerini, minerallerini ve liflerini sağlar, ancak daha kaliteli protein içerir ve genellikle porsiyon başına tahıllara göre daha fazla protein sağlar. Bir fincan pişmiş kinoa, 8 gram protein, 5 gram lif ve kabaca 220 kalori sağlar. Quinoa'daki protein tamamlanmıştır, yani bütün esansiyel amino asitleri içerir. Vücudunuz esansiyel amino asitleri sentezleyemez, bu nedenle diyetinizden alınmaları gerekir. Quinoa, pilav veya makarnanın yerine kullanılabilir veya sıcak veya soğuk olarak yenebilir. Ayrıca çorbalara ve salatalara quinoa da ekleyebilirsiniz.
Sütte Kalp-Sağlıklı Bir Alternatif
Süt sütünden şekersiz badem suyuna geçmek, kalorilerinizi, şekeri, kötü yağları ve kolesterolü kaybetmeden diyetinizden kesmenize yardımcı olabilir diğer önemli besinler. Yağsız sütlerde bile 1 fincanda yaklaşık 5 miligram kolesterol ve 12 gram şeker bulunur. Badem sütü, sıfır gram şeker içerir ve sadece sağlıklı çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ içerir - kolesterol veya kötü yağ içermez. Amerikan Kalp Birliği'ne göre, bu iyi doymamış yağlar, diyetinizdeki doymuş ve trans yağların yerine geçiyorsa, kolesterolü düşürmenize yardımcı olabilir. Şekersiz badem sütü fincan başına sadece yaklaşık 30 kalori sağlar, bu yağsız sütten yaklaşık 50 kalori daha azdır. Aynı zamanda iyi bir kalsiyum kaynağıdır ve B-12, A, D ve E vitaminleri. Ayrıca fincan başına 1 ila 2 gram lifi vardır. Mısır gevreği süt süt yerine, yulaf ezmesi, kahve ve smoothie'lerde kullanın. Çikolata veya vanilya gibi aromalı şekersiz badem sütünü de tercih edebilirsiniz.
Yulaf Tam Memnuniyet Sağlar
Çok yönlü bir tam tahıl olan yulaf iyi bir protein kaynağıdır ve lifleri yüksektir. Yarım fincan çiğ yulaf, yaklaşık 13 gram protein, 8 gram lif ve 300 kalori sağlar. Yulaftaki elyaf ıslandığında genleşir ve bu da bir sonraki öğününüze kadar sizi tam ve memnun tutmanıza yardımcı olur. Yulaf pişmiş veya çiğ olarak yenebilir. Çiğ yulafları şekersiz badem sütünde veya yağsız veya az yağlı yoğurtta bir gece bekletin, tarçın, bal veya meyve ekleyin ve sağlıklı, doyurucu bir kahvaltı olarak tadını çıkarın. Ayrıca smoothie'lere ve sallamalara çiğ yulaf ekleyebilirsiniz. Başka bir fikir, tariflere veya ekmek kırıntılarının yerine yulaf ilave etmektir. Ekmek, köfte veya köfte için tariflere yulaf ekleyin. Ayrıca ekmekli ve pişmiş tavuk veya balığa çıtırtı eklemek için ekmek kırıntıları yerine yulaf kullanın.
Tam Hissetmek İçin Fiber
Kereviz, kilo vermeye çalıştığınız zaman bol miktarda yemek için iyi bir besindir. Yüzde 95 su. Büyük bir kereviz sapında sadece yaklaşık 10 kalori vardır ve lifli yapısal yapısı, daha yavaş çiğneme sağlar. Yavaş yemek, daha az yemenize yardımcı olur çünkü midenize beyninizin dolu olduğunu bildirmek için daha fazla zamanı vardır. Kereviz tariflerde pişirilebilir veya atıştırmalık olarak çiğ olarak yenilebilir. Bunları tatlandırmak için çorbalara ve güveçlere kereviz ekleyebilir veya doğal fıstık ezmesi veya hafif brie peyniri gibi farklı sos ve yaymalarla bol miktarda çiğ olarak eşleştirebilirsiniz.