Kenevir bitkisi, Cannabis sativa L bitki ailesinin bir üyesidir. Kenevir bitkisi marihuana'da az miktarda THC içermesine rağmen - esrarda bulunan aynı madde - esrar olarak sınıflandırılır ve üretimi Gıda ve İlaç İdaresi tarafından düzenlenir. Büyüyen kenevir için sıkı düzenlemelere rağmen, tohumları, inek ve soya sütü için bir alternatif olan kenevir sütünü yapmak için kullanılır. Kenevir sütü, sağlıklı kalmanıza yardımcı olacak bir dizi besin bakımından zengindir.
Besin Değerleri
Kenevir sütündeki temel besin değerleri, kullandığınız markaya ve aromalı olmasına bağlı olarak değişir. Şekersiz kenevir sütü kalorilerde ve proteinlerde düşüktür, yağsız sütündeki yağda daha yüksektir. Şekersiz kenevir sütü, vanilya veya orjinal 1 fincan porsiyon porsiyonu 70 kalori, 5 gram toplam yağ, 0.5 gram doymuş yağ, 0 miligram kolesterol, 2 gram karbonhidrat ve 3 gram protein içerir. Buna karşılık, 1 bardak yağsız süt porsiyonu 83 kalori, 0 gram yağ, 5 miligram kolesterol, 12 gram karbonhidrat ve 8 gram protein içerir.
Omega-3 Yağ Asitleri
kenevir sütü yağda inek sütünden daha yüksektir, temel omega-3 yağ asitlerinin iyi bir kaynağıdır. Aslında, kenevir tohumu yağı, omega-3 yağlarının omega-6 yağlarına ideal oranını içerir, 3 ila 1'dir. Omega-3 yağ asitleri beyin fonksiyonu ve normal büyüme ve gelişme için önemlidir. Ayrıca, diyetinize daha fazla omega-3 bakımından zengin yiyecekler dahil etmek, kan basıncını ve kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olarak kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Vitaminler
Kenevir sütü iyi bir kaynaktır. vitaminler. 1 fincanlık servis, A vitamini için günlük değerinizin yüzde 10'unu, D vitamini için günlük değerinizin yüzde 25'ini, E vitamini için günlük değerinizin yüzde 4'ünü ve B vitamini için günlük değerinizin yüzde 25'ini karşılar. Günlük değer yüzdesi, sağlıklı yetişkinler için 2.000 kalorili bir diyete dayanır ve iyi bir sağlık için ihtiyaç duyduğunuz besinlerden zengin yiyecekleri bulmanıza yardımcı olabilir. İnek sütünde olduğu gibi, bu vitaminlerin bazıları A vitamini, D vitamini ve B vitamini dahil kenevir sütüne de eklenir.
Mineraller
Kenevir sütü de bir dizi temel kaynaktır. mineraller. 1 fincanlık servis kalsiyum için günlük değerinizin yüzde 30'unu, demir için günlük değerinizin yüzde 4 ila 6'sını ve magnezyum için günlük değerinizin yüzde 10'unu karşılar. Kenevir sütü doğal bir kalsiyum kaynağı değildir, ancak işleme sırasında eklenir. Kalsiyum takviyeli kenevir sütü, bir bardak yağsız sütte bulunan aynı miktarda kalsiyum sağlar.