Doymuş yağda yüksek olmayan çerezler ve atıştırmalıklar bulmak zor olabilir. İşlenmiş gıdaların çoğu, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, LDL kolesterol seviyenizi yükseltebilecek trans yağlar da içerir. Kolesterol seviyenizi sağlıklı bir aralıkta tutmaya çalışıyorsanız, kolesterolü düşük olan çerezleri ve atıştırmalık yiyecekleri seçin.
Çerezler
Düşük bir kolesterol yemeye çalışırken çerezleri tamamen bırakmanıza gerek yoktur diyet. Oklahoma State University Extension'a göre, gingersnaps, graham ve hayvansal kraker çerezleri yağ ve kolesterol açısından düşüktür. Bu çerezler az miktarda doymuş yağ ile hazırlanır ve bu da onları iyi bir seçim yapar. Ayrıca, bazı gıda şirketleri standart çerezlerin yağsız veya az yağlı versiyonlarını hazırlar. Toplam yağın 3 gramından az olan çerezleri bulmak için beslenme etiketini okuyun. 1 g'dan fazla doymuş yağ veya .5 g trans yağ içeren yiyeceklerden kaçının. Çok fazla kalori yemekten kaçınmak için bir seferde yalnızca bir porsiyon yiyin.
Crunchy Snacks
Gevrek atıştırmalıklar hakkında düşündüğünüzde kraker ve yağlı cipsleri düşünebilirsiniz. Çoğu kraker ve bütün yağda kızartılmış cipsler yağda ve kolesterolde yüksektir. Yağda kızartılmış cipslerden pişmiş çeşitlere geçin. Pişmiş cipsler çeşitli tatlarda mevcuttur. Tatlı veya beyaz patatesleri ince dilimleyerek, zeytin yağıyla hafifçe fırçalayarak ve 450 derecelik F fırında kıtır kıtır pişirerek kendi düşük kolesterol cipslerinizi hazırlayın. Taze patlamış mısır patlatmak için hava patlatıcısı kullanın veya bir porsiyon pişmiş kraker yiyin.
Dairy Snacks
MyPyramid.gov 'a göre, yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle yağsız veya az yağlı süt ürünleri seçin. düzenli süt ürünlerinde. Günün kalsiyum ihtiyacınızı karşılamak için hafif peynirli çubuklarla atıştırın. Sabahın ortasında atıştırmalık olarak yağsız Yunan yoğurdu yiyin veya yatmadan önce bir bardak yağsız süt için. Tek porsiyon yağsız süzme peynir bardağı satın alın ve peyniri bir porsiyon meyve ile birleştirin. Konserve meyve kullanıyorsanız, kalorileri azaltmak için ağır şurup yerine meyve suyunda konserve meyve seçin. Süt ve tahıl grubundan yiyecekleri birleştiren bir atıştırma için tam bir simitin 1 /2'sine yağsız krem peynir serpin.
Sebze ve Meyve Atıştırmalıkları
Çiğ sebzeler, düşük kolesterolün temel bir maddesidir. diyet. Yağsız bir humus yapın ve en sevdiğiniz çiğ sebzeleri birkaç yemek kaşığı içine daldırın. Soyulmuş havuç, kereviz veya karnabahar kullanın. Meyveyi sade yiyin veya meyveleri kesin ve yağsız, hafif tatlandırılmış çilekli yoğurt içine batırın. Sebzelerin suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın ve içeceğe tam bir rulo halinde servis yapın. Dondurulmuş bir tedavi için muzları dondurun veya çilekleri bir yüzlü haline getirin.