Biftek, tavuk göğsü gibi çok yağsız bir et olmasa da, yine de besin değeri sağlar. Kızartılmış sığır eti, zengin bir protein ve demir kaynağıdır ve nispeten ucuzdur ve yaygın olarak bulunur, bu da diyetinize iyi bir katkı sağlar. Besin değerleri markalar arasında değişebileceği için ürün etiketlerini kontrol edin.
Kalorilerde Düşük
Sığır eti, kalorilerde nispeten düşüktür, bu da diyet yaparken faydalı olabilir. 2 oz. rosto bifteği, sadece 70 kalori sağlar, bir bardak yağsız süt sağladığından 20 daha az kalori sağlar. Bu miktar, günlük önerilen 2.000 alımın yalnızca yüzde 3,5'ini oluşturur. Kızartma bifteği sadece 7 dakikalık bir koşudan sonradır.
Protein İçerisinde Yüksek
Kızartma bifteği, her 2 oz'da 11 g ile protein açısından zengindir. hizmet. Bu miktar bir bardak yağsız süt sağladığından 2 g daha fazladır. Protein, vücudunuzun kas gibi dokuları inşa etmesine ve onarmasına yardımcı olduğundan, optimal sağlık için hayati bir besindir. "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nin Temmuz 2005 sayısından yapılan araştırmalar, iştahınızı bastırmaya yardımcı olduğu ve metabolizma hızını arttırdığı için diyetinizde daha fazla protein tüketmenin yararlı olabileceğini öne sürüyor.
Biftek, diğer et türlerinden daha fazla yağ içeriyor olsa da, 2 oz'de 3 g. servis - sadece 1 g yağ doymuş yağdan gelir. Bu tip bir yağ sağlıksız olarak kabul edilir, çünkü kolesterol seviyenizde ters bir artışa neden olabilir. Kolesterol seviyeleriniz kalp hastalığı riskinizle bağlantılı olduğundan, Amerikan Kalp Birliği günlük doymuş yağ alımını 16 g veya daha az ile sınırlandırmanızı önerir.
Karbonhidratlarda Düşük
Sığır eti başına sadece 1 g karbonhidrat içerir 2 oz. hizmet. Bu rostoyu düşük karbonhidratlı diyetler için uygun kılar. Bu tür diyetler kilo vermek için gerekli olmasa da, bir tanesini kullanırken başarı elde edebilirsiniz.
Zengin Demir
Sığır eti 2 oz gibi iyi bir demir kaynağıdır. porsiyon, bu besleyicinin günlük önerilen alımının yüzde 6'sını içerir. Vücudunuzun kan hücreleri yapmak ve vücudunuzdaki oksijeni taşımak için demire ihtiyacı vardır. Yetersiz düzeyde demir tüketmek baş dönmesine, istenmeyen kilo kaybına, düşük enerji seviyelerine, sinirlilik ve baş ağrısına neden olabilir.
, , ] ]