Amerika Birleşik Devletleri'nde aşırı kilolu bir toplum haline geldik: Yoğun yaşam tarzlarımız ve hazır yiyeceklerin bolluğu genişleyen bel çizgilerimizi güçlendirdi. Toplumumuz uzun saatler süren çalışmaların ardından ailelere, çocuklara, evlere, evcil hayvanlara, sosyal kulüplere ve zaman alan diğer şeylere karşı sorumlulukları destekliyor. Elverişli yiyecek maddeleri ve fast food restoranları, sürekli hareket halindeki kişiler için hızlı bir yemek sağlar. Bir Kasım 2010 Tüketici Raporları Ulusal Araştırma Merkezi raporu, birçok Amerikalı'nın, olduğundan daha sağlıklı yediklerini, rafine şekerlerin ve doymuş yağların diyet alımlarının çoğunun farkettiğinden daha yüksek olduğunu düşündüğünü belirtti.
Kolaylık Gıdaları
fast-food, pizza, hazır dondurulmuş et veya makarna yemekleri, kutulu pirinç veya makarna yan yemekleri, çorbalar, snack barlar, kahvaltı hamur işleri ve tek parça dondurulmuş yemekler günlük talepler öğün hazırlık süresini azalttığında kolay bir çözümdür. Bununla birlikte, bu maddelerin çoğunun yüksek seviyede sodyum, doymuş yağ ve koruyucu madde içerdiğini hatırlamak önemlidir. Taze gıdalar, kepekli tahıllar, yağsız et ve az yağlı süt içeren bir menüde bulunabilecek besinleri ve lifi değiştirmek için hazır yiyeceklerle dolu bir menünün zordur. Uygun yiyecekler, mümkün olduğunca taze yiyeceklerin hazırlanmasına odaklanarak, sadece ılımlı olarak yenilmelidir.
Porsiyon Boyutları
Porsiyon boyutuna dikkat etmek sağlıklı bir diyet için önemlidir; Amerikan toplumunda bir başka çöküntü, porsiyonlarımızın büyüyen büyüklüğüdür. Marketlerde mevcut olan restoran büyüklükleri ve paketlenmiş ürünlerin porsiyon boyutları 1970'lerden beri artmaktadır. Bir kısmı neyin oluşturduğunu anlamak ve yemek yerken iç ipuçlarına dikkat etmek önemlidir. Sığır eti, tavuk veya balıkların bir kısmı kart destesinin büyüklüğüdür; yuvarlatılmış bir avuç yarım bardak makarnanın büyüklüğü ile aynıdır ve bir golf topu kurutulmuş meyve veya kuruyemişin bir kısmı kadardır. Aşırı yemeğe karşı önlem almanın iyi bir kuralı, kendinizi tam hissetmenize izin vermeden önce, memnun hissettiğinizde yemeyi bırakmaktır.
Diyet Gıdaları
Yiyecek maddelerinin çoğu sağlıklı bir menüde ölçülü olabilir. tatlı muamele içerir. Yağsız veya yağsız dondurmalar, yer fıstığı yağı veya atıştırmalık yiyecekler gibi yağsız veya yağsız versiyonlarda birçok işlem yapılabilir. Bunlar, tam yağlı meslektaşlarına daha sağlıklı bir alternatif sunar; ancak porsiyon büyüklüğünün farkında olmak yine önemlidir. Yağsız, kalorisiz anlamına gelmez ve birçok düşük yağ içeren yiyecekler, lezzetlerini arttırmak için başka bir maddeden ilave kaloriler içerebilir. Bir porsiyonun büyüklüğünü belirlemek için yiyecek etiketlerini kontrol edin.
Öneriler
Küçük bir uygulamayla, sağlıklı beslenme alışkanlık haline gelebilir ve yoğun bir yaşam tarzına uyabilir. Kesilmiş sebzeler gibi kolay atıştırmalıklar veya muz, elma veya portakal gibi tutması kolay meyveler için evin çevresinde besleyici yiyecekler bulundurun. Aynı anda birkaç sağlıklı yemek pişirmeyi planlayın ve hafta boyunca hızlı bir şekilde ısınması için bölümleri dondurun. Güveç tencere yemekleri işe başlamadan önce kolayca hazırlanabilir ve iş günü sona erdiğinde sebze biber, doyurucu yahni veya sağlam çorbalar gibi yemekler sunabilir.