Yüksek proteinli bir diyet kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Ancak, tükettiğiniz proteinlerin yağ içeriğine de dikkat etmelisiniz. Kan şekeri regülasyonu için yeni bir diyete başlamadan önce, daha fazla bilgi için doktorunuza danışın.
Yüksek Proteinli Diyetin Faydaları
Karbonhidratları azaltmak kan şekerinde keskin artış ve düşüşlerden kaçınmanıza yardımcı olabilir. VA Tıp Merkezi tarafından yapılan 2004 tarihli bir çalışma, ikisi de tedavi edilmemiş tip 2 diyabetli iki grup erkeği karşılaştırmıştır. Bir erkek grubu 55:15:30 karbonhidrat kullanıyordu: protein: yağ diyeti, diğer yandan 20:30:50 diyeti, protein alımını iki katına çıkarırken karbonhidratları azaltır. Çalışmanın sonunda, yüksek protein diyetindeki erkeklerin serum glukoz seviyeleri düşüktü, ancak serum kolesterolleri değişmedi. Yüksek protein diyeti dolaşımdaki glukoz düzeylerini beş haftada dramatik bir şekilde azaltmıştır. Sadece bir ön çalışma olmasına rağmen, yüksek proteinli bir diyetin kan şekeri seviyesini düşürmede faydalı olabileceğini göstermiştir.
Yüksek Proteinli Diyetin Zayıflıkları
Yüksek proteinli diyetler kan şekeri seviyelerine yardımcı olabilir, ancak Ayrıca Louisiana Sağlık ve Hastaneler Dairesine göre, diyetinizdeki yağı artırma riskini de taşıyorlar. Yalnızca proteine odaklanırsanız ve yediğiniz proteinin yağ içeriğine dikkat etmezseniz, doymuş ve trans yağ tüketiminizi artırabilir, böylece kalp hastalığı riskinizi artırabilirsiniz. Ek olarak, çok katı olan yüksek proteinli bir diyet, daha az meyve, sebze ve tam tahıl tüketmenize neden olabilir.
Sağlıklı bir Yüksek Proteinli Diyetin Korunması
Doktorunuz yüksek proteinli bir diyet önerirse , tükettiğiniz karbonhidrat ve yağ türlerine dikkat edin. Sağlıklı, tam tahıllı karbonhidratlar yerseniz, yüksek proteinli bir diyetin karbonhidratları tamamen yok etmesi gerekmez. Amerikan Diyabet Derneği, tip 2 diyabet geliştirme riski taşıyan kişilerin, risklerini azaltmak için yüksek lifli ve tam tahıllı yiyecekleri yediklerini öne sürüyor.
Harvard Halk Sağlığı Okulu, sınırlı miktarda doymuş ve trans yağ içeren yağsız protein tüketmenizi önerir. Örneğin, 6 oz. porterhouse bifteğinde 38 gram protein bulunur, aynı zamanda 16 gram doymuş yağ dahil 44 gram yağ vardır. Buna karşılık, 6 oz. New Jersey Departmanına göre somon porsiyonunda 34 gram protein ve sadece 4 gram doymuş yağ dahil 18 gram yağ bulunuyor.
Alternatif Yaklaşım
Diyabet hastaları için alternatif bir diyet karbonhidrat sayımıdır. Sağlık ve Kıdemli Hizmetler. Yediğiniz karbonhidratların neredeyse tamamı 90 dakika içinde kandaki glikoza dönüşür. Bu diyet için doktorunuz her öğünde veya atıştırmalıkta yemeniz gereken karbonhidrat porsiyonlarını önerecektir. Bir porsiyon 15 gram karbonhidratla eşdeğerdir. Örneğin, bir porsiyon karbonhidrat, bir dilim ekmeğe, 1/2 fincan nişastalı sebze, 8 ons süt, 3/4 fincan sade yoğurt veya bir meyveye eşittir. Bazı sağlık kaynakları diyabet hastalarının karbonhidratlardan günlük kalorilerin yüzde 45 ila 65'ini tüketmelerini tavsiye ettiği için karbonhidratlarınızı sınırlamadan önce doktorunuza danışın.
Yiyecekler Sorun Olmayabilir
Doğru yiyecekleri yemenize yardımcı olabilir kan şekeri stabilize, glikoz seviyelerinin kontrol edilmesi zor ise, hatalı olmayabilir. Tip 2 diyabet muzdarip insanlar hastalık ilerledikçe kan glikozunu kontrol etmek daha zor bir zaman olabilir. Kan şekeri kontrolüne yardımcı olmak için ilaç gerekli olabilir. Bu nedenle doktorunuza danışmanız önemlidir.