“Sağlıklı kepekli tahıllarla yapılmış” ancak beslenme etiketinde listelenen şeker ve kalorilerden biraz daha az olan bir yemeği kaptıysanız, sağlıklı beslenmenin basit olmadığını bilirsiniz. Her ne kadar araştırmalar tutarlı bir şekilde diyet ve sağlık arasındaki bağlantıları ortaya koymasına rağmen, aşırı bir gıda, beslenme konusundaki bilgi ve görüşler, sağlıklı gıda seçimi yapma yeteneğinizi karıştırır. Sağlıklı beslenme hakkındaki basit gerçekleri bilmek, bilinçli yiyecek kararları almanıza yardımcı olur.
Paketi Okuyun
Biraz zaman alabilir, ancak beslenme etiketlerini okuyarak yemeğinizde ne olduğunu bulmak çok önemlidir. sağlıklı beslenme. Besin bilgilerini ve ürün içeriklerini tararken porsiyon büyüklüğünü, kalorileri, doymuş yağları, sodyum, lifi ve ilave şekeri dikkate alın. Besin değeri yüksek ve şekeri ve doymuş yağdaki boş kalorileri düşük gıdaları bulmak için sayıların dengelenmesi en sağlıklı formülü verir.
Elyaf Faydaları
Elyafın sindirime yardımcı olur ve koroner arter hastalığı riskini azaltabilir. Elyaf bakımından zengin besinler sizi aşırı tutmaya yardımcı olur, bu da aşırı yemeyi önler. Lif bakımından doğal olarak zengin olan yiyecekler arasında tam tahıllar, meyveler, sebzeler ve fındıklar bulunur. Yetişkinler günde 20 g ila 30 g lif yemelidir.
Meyve ve Sebzeler
Her gün doğru miktarda taze ürün yemek, kronik hastalıkları önlemenin anahtarlarından biri gibi görünmektedir. USDA'nın 2005 Diyet Kuralları, her gün 2,5 ila 6,5 bardak meyve ve sebze yemeyi önerir. Meyve ve sebzeler güçlü bir vitamin, mineral ve lif içerir ve kalorileri düşüktür.
Düzenli Yemekler Sizi Kararlı Tutuyor
Öğün atlamak sağlıklı değildir. Düzenli aralıklarla yemek, vücudunuza sabit bir yakıt kaynağı sağlar ve sağlıklı yiyecek yeme hedefinizi fazla tüketmenize veya terk etmenize izin vermeyecek kadar aç olmanızı engeller.
Birlikte Çalışırlar
Vücudunuz bu gıdalardaki besinleri ememez. Gün boyunca çeşitli yiyecekler yemek, besinlerin emilimini artırabilir çünkü yiyecekler besin maddelerinin kilidini açmak için besin sinerjisi olarak bilinen bir süreçte birlikte çalışır, böylece içlerinden emilmeleri daha kolay olur.
Porsiyon Büyüklüğü
aşırı yemek yaparsan sağlıksız olursun. Bir günde harcadığınızdan daha fazla kalori alırsanız, sağlıksız kilo alımını yaşamanız olasıdır. Yiyecekleri tartmak ve ölçmek ve porsiyon boyutlarını kontrol etmek, porsiyonlarınızda kaç kalori ve besin olduğunu tahmin etmenizi sağlar. Porsiyon büyüklüğüne göz kulak olmak, çok fazla yemek yemeden en sevdiğiniz tatlıya veya lezzetli yemeklere tahammül edebileceğiniz anlamına gelir.
Gıda Gruplarını Ortadan Kaldırma
Belki de yağları, karbonhidratları ve /veya sodyumun tamamen yok edilmesini düşündün. Diyetinden. Her gruptaki yiyecekler, sizi sağlıklı tutmak için birlikte çalışan farklı besinler içerdiğinden, tüm bir grubun ortadan kaldırılmasının faydası yoktur. İhtiyacınız olan bir şeyi kaçırmakla kalmaz, aynı zamanda büyük bir grup gıda grubunu sınırlandırmak, kendinizi mahrum hissetmenize ve aşırı yemeye yol açmanıza neden olabilir.
Az Sodyum En İyisi
sağlık, çoğu Amerikalı çok fazla tüketir, yüksek tansiyon riski altındadır. USDA Diyet Yönergeleri, günde 2.300 mg'dan az tuz tavsiye eder. İşlenmiş gıdalar ABD gıda tedarikindeki sodyumun yüzde 77'sini oluşturuyor, bu da mümkünse bütün, işlenmemiş gıdaları seçerek diyetinizden önemli miktarda sodyum kesebileceğiniz anlamına geliyor.
Yağlar Fena Değil
p> En sağlıklı yağlar balık, fındık ve bitkisel yağlardan gelir ve günlük kalorilerinizin yüzde 20 ila 35'ini oluşturmalıdır. Bu sağlıklı yağlara göz atmak bazı besin maddelerinin emilimini zorlaştırabilir. Et ve kümes hayvanları ile yağsız süt ürünleri yüksek miktarda doymuş yağ içerir. Çok fazla doymuş yağ tüketmek, koroner kalp hastalığı riskini doğurabilir. İşlenmiş gıdalarda bulunan trans yağlardan mümkün olduğunda kaçınılmalıdır. (REF 1 Bölüm 6)
Tatlı Dişi Kontrol Altında Tutun
Şeker, herhangi bir besin maddesi içeriyorsa çok az içerdiğinden, şeker içeriği yüksek yiyecekler tüketmek, besin gereksinimlerinizi karşılamak ve çok fazla kalori almak için zorlanabilir. Şekerli gıdalar üzerinde doğal olarak tatlı olan besleyici gıdaları seçmek, kalori ve tatlı dişinizi kontrol altında tutarken besin ihtiyaçlarını karşılamanın en iyi yoludur.
, , ] ]