Düşük karbonhidrat diyeti birçok farklı stratejiye hizmet eder. Ancak en popüler planlardan bazıları sizi günlük olarak yaklaşık 20 gram karbonhidratla sınırlandıran süper düşük karbonhidrat diyeti ile başlar. Karbonhidratları bu kadar düşük miktarlarla sınırlandırmak, vücudunuzu ketoz olarak bilinen yağ yakma durumuna getirir. Karbonhidratları bu kadar düşük seviyelerle sınırlandırmanın yararları ve riskleri vardır, bu nedenle böyle bir planı izlemeden önce doktorunuza güvenlik konusunda danışın.
Super Low-Carb Diet
130 gramdan daha azını yememelisiniz Ulusal Bilimler Akademisine göre, günde bir karbonhidrat. Fakat Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan 2007 tarihli bir makaleye göre, 200 gramdan daha az tüketmek, düşük karbonhidrat diyeti olarak kabul edilir.
Düşük karbonhidrat diyeti, kan şekeri etkileyen sindirilebilir karbonhidratları sayar. net karbonhidrat olarak. Toplam karbonhidratlardan fiber gramlarını çıkararak hesaplanırlar. Çok ya da süper düşük karbonhidrat diyeti, alımınızı günde 20 ila 50 gram net karbonhidratla sınırlandırır.
Karbonhidratlar vücudunuzun tercih ettiği enerji kaynağıdır ve bu kadar düşük seviyelerle kısıtlamak vücudunuzu yanmaya zorlar "fat for energy instead.", 3, [[Ketozis, vücudunuzun beyninizi yağlamak için yağdan ketonlar ürettiği zamandır. Bu, süper düşük karbonhidratlı diyet planlarının çoğunun hedefidir.
Süper Düşük Karbonhidratlı Diyette Kilo Kaybı
Kilo verme diyet planını takip ederken açlık önemli bir sorun olabilir. Ketozisteyken süper düşük karbonhidratlı diyetin faydalarından biri iştahta azalmadır. 2007 Amerikan Klinik Beslenme Dergisi makalesine göre, açlık kontrolü, açlığı kontrol eden hormonlardaki azalmanın yanı sıra düşük insülin seviyelerinin azalmasından kaynaklanıyor olabilir. İştahtaki azalma aslında daha az kalori almanıza yardımcı olur, bu da daha hızlı kilo vermenize yardımcı olabilir. New England Tıp Dergisi'nde yayınlanan 2008 tarihli bir araştırmaya göre, kilo kaybı değişmekle birlikte, iki ay içinde günde 20 gram net karbonhidrat almayı kısıtlayarak alımlarınızı iki ayda 13 kilo kadar kaybedebilirsiniz.
Süper Düşük Karbonhidratlı Gıda Tercihleri
Süper düşük karbonhidratlı diyetinizde ekmek ve patates olabilir, ancak yemeklerinizi doğal olarak karbonhidrat içermeyen ve karbonhidratsız, çeşitli yiyeceklerle doldurabilirsiniz. Et, domuz, tavuk, balık ve yumurta gibi hayvansal proteinler tabağınızın çoğunu doldurmalıdır. Beslenme için ıspanak, marul, yonca filizi, kuşkonmaz, hindiba, brokoli, karnabahar ve domates gibi çeşitli karbonhidrat sebzeleri ekleyin. Tereyağı ve sebze yağları gibi çoğu yağ da karbonhidrat içermez ve pişirme ve lezzet için kullanılabilir. Yemeklerinizi peynir, fındık ve salata sosu, sirke, şifalı otlar ve baharatlar gibi çeşitli yiyecek aromaları gibi düşük karbonhidratlı yiyeceklerle tamamlayın.
Güvenlik Endişeleri
Çok düşük karbonhidratlı diyetler herkes için uygun olmayabilir Bu nedenle, yemeklerinizden önce tüm makarna ve pirinci kesmeden önce diyetinizi doktorunuzla görüşmeniz çok önemlidir. Ketozisin güvenliği hakkında tartışma olsa da, kanda yüksek miktarda keton bulunması kan asitlerinin artmasına neden olabilir ve bu da organ hasarına neden olabilir. Ek olarak, yorgunluk, kabızlık veya baş ağrısı gibi karbonhidrat alımını sınırlandırırken çeşitli yan etkiler yaşayabilirsiniz. Ayrıca ilaç kullanıyorsanız, özellikle şeker hastalığı veya yüksek tansiyon ilaçları kullanıyorsanız, aşırı ilaç alımını önlemek için ayarlamalar yapmak konusunda doktorunuzla konuşmanız gerekebilir.