Ailenizde yiyecek alerjisi veya laktoz intoleransı öyküsü varsa, çocuklarınızı ishal, gaz, kusma ve huzursuzluk gibi belirtilerden kaçınmak için süt içermeyen bir diyete koymak isteyebilirsiniz. Ailenizde bu tür bir geçmiş görünmese bile, süt ve prostat kanseri, meme kanseri, obezite, diyabet ve bazı kardiyovasküler hastalıklar arasındaki bağlantı nedeniyle, çocuklarınızın süt ücretsiz kullanılmasını isteyebilirsiniz. >
Yoğunlaştırılmış, buharlaştırılmış, toz haline getirilmiş, kuru, bütün, az yağlı ve yağsız tereyağı, krema, peynir, yoğurt, lor, krema, tereyağı yağı, ekşi krema, puding ve buz gibi krema, mamul mal aldığınızda gıda etiketlerini kontrol etme alışkanlığına sahip olmalısınız. Peyniraltı suyu, laktoz, kazein ve kazeinatlar gibi gizli süt içerik maddelerine dikkat edin.
Her biri hemen hemen her zaman içerik olarak tereyağı ve süt içeren unlu mamullerden kaçının.
Genellikle süt proteini içeren diğer yiyecekler öğle yemeği eti, çikolata, yüksek proteinli un ve aromadır.
Ayrıca hazır yemeklerde et yerlerinden kaçının çünkü hazırlanırken sıklıkla peynirle kontamine olurlar.
Ne zaman Dışarıda yemek yiyerek her zaman malzemeyi sorun. Krema bazlı sos ve çorbadan kaçının. Kızarmış yiyecekler için kullanılan kaplamalar ve çırpılmış yumurta ve krepler için sütün kullanılıp kullanılmadığını sorun.
Mavi peynir ve ahır sosları gibi çeşnilerden kaçının.
Birçok ilaç laktoz içerir. İçerik etiketlerine bakın veya doktorunuza sorun.
Yerine Getirdiği Yiyecekler
Süt yerine kullanılan ürünler genellikle soya sütü ve tofu gibi soyaya dayanır. Hindistan cevizi kreması başka bir alternatiftir. Tereyağı yerine bitkisel kısaltmalar kullanabilirsiniz. Vegan peyniri peynirin yerini alabilir. Diğer soya bazlı veya pirinç bazlı dondurulmuş tatlılar, sorbeler, pudingler ve buz popları piyasada kolaylıkla bulunur.
Soya sosisli sandviçleri ve soya sosları mevcuttur. Satın almadan önce gıda etiketini okuyun, çünkü bazıları protein içeriğini arttırmak için bir bileşen olarak kazein içerebilirler.
Süt ürünlerini diyetten çıkardığınızda, fazla miktarda kalsiyum alıyorsunuz. Çocuklarınızın kalsiyum ihtiyaçlarını yüksek, süt ürünü olmayan ve kalsiyum oranı yüksek yiyeceklerle karşıladığından emin olun. Bunlar arasında koyu yeşil sebzeler, fasulye, fındık, deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri ile kalsiyum takviyeli portakal suyu, pirinç sütü, soya sütü ve tofu bulunur.
Parve veya Pareve işaretli olan ve Kosher etiketli yiyecekleri arayın. ücretsiz süt sertifikasına sahip.
Ek
Çocuklarınızın kalsiyum alımını merak ediyorsanız, doktorunuzla kalsiyum takviyesi hakkında konuşun.
Kalsiyum emilimi için D vitamini gerektiğine dikkat edin ve güneş ışığı altında vücut tarafından üretilir. Bu nedenle, çocuğunuzun güneşe maruz kalmasının arttırılması kalsiyum emilimini artırabilir.