Düşük karbonhidratlı diyetlerin kilo vermenize yardımcı olabileceği gösterilmiş olmasına rağmen, başlıca kaygılardan biri, diyetin pastırma ve porterhouse bifteği gibi yüksek yağlı etlerin alımını kısıtlamamasıdır. Bu etler, kalp hastalığı ve felçle bağlantılı olan doymuş yağda yüksektir. Ancak, New England Tıp Dergisi'nde yayınlanan 2008 tarihli bir araştırmaya göre, düşük karbonhidrat diyeti ile kilo verebilir ve yağsız protein kaynaklarını kullanarak yağınızı bitkisel kaynaklardan alarak kolesterolünüzü artırabilirsiniz. Yağsız proteini vurgulayan düşük karbonhidratlı diyet için yemek hazırlamakta zorlanıyorsanız, gereksinimlerinize ve tadınıza uygun bir plan geliştirmenize yardımcı olmak için tescilli bir diyetisyene danışın
Low-Carb, Yüksek Proteinli Kahvaltı
Domuz pastırması dışarıda olabilir, ancak düşük karbonhidratlı yağsız proteinli yemek planınızda kahvaltı için hala yumurta yiyebilirsiniz. Gerçekten zayıf kalması için bütün yumurtaların yerine yumurta akı kullanın. 22 gram protein ve 3 gram karbonhidrat içeren bir kahvaltıda üç kıyılmış kuşkonmaz mızrak ve beş dilimlenmiş kiraz domates ile doldurulmuş altı yumurtalı beyaz omlet yapın.
Yumurtasız, yumurtasız olmasına rağmen peynir yağsız bir protein kaynağıdır. 14 gram protein, 4 gram karbonhidrat ve 1/2 su bardağı porsiyon başına 1 gram yağ içerir. Lezzetli bir kahvaltı için 1/2 fincan dilimlenmiş salatalık ve 1/2 fincan dilimlenmiş kırmızı biber ile eşleştirin. Sebzeler, süzme peynirli kahvaltı yemeğine 5 gram karbonhidrat daha ekler.
Ham da yağsız bir proteindir ve iyi bir sandviç dolgusu yapar. "Ekmek" yapmak için iki yuvarlak kesicideki iki yumurta akını yapışmaz tavada orta ateşte pişirin. 2 ons jambonu bir "dilimin" üzerine koyun, dörtte bir avokadoya koyun ve ikinci "diliminiz" ile bitirin. Bu öğünde 20 gram protein ve 1 gram karbonhidrat var.
Öğlen yemeğinde yağsız ve düşük tutun
Öğlen yemeğinde düşük karbonhidrat, yüksek yağsız protein seçeneklerinde kıtlık yok. . 1/2 bardak dilimlenmiş salatalık ve 2 yemek kaşığı çiftlik sosu ile 2 yemek kaşığı kırmızı soğan ile 4 ons dilimlenmiş ızgara tavuk göğsü ile yanlış gidemezsiniz. Ekstra protein ve biraz sağlıklı yağ için yedi kıyılmış ceviz ekleyin. Bu öğlen yemeğinde 41 gram protein ve 10 gram karbonhidrat var. 1 gram karidesle 4 ons karidesin soteini yapın - 28 gram protein ve 3 gram karbonhidrat içeren bir öğle yemeği için spagetti benzeri erişte - kabak, sarımsak, zeytinyağı ve soya sosu ile kesilmiş kabak sote edin. Yüzde 93 oranında yağsız dana bonfile ızgara yapın, dilimlenmiş domatesle bir marul yaprağına sarın ve 1/2 fincan brokoli ve 1/2 fincan karnabahar ile zeytinyağında sote edin. Bu öğlen yemeğinde 28 gram protein ve 4 gram karbonhidrat var.
Akşam Yemeği Doğru Yapıldı
Çok yağsız öğütülmüş ete ek olarak, sığır filetosu, üstte yuvarlak, domuz filetosu ve domuz pirzolası da yağsız kırmızı et seçenekleri sunar Düşük karbonhidratlı, yağsız proteinli bir yemek planı. 1 gram haşlanmış lahana ve 21 gram protein ve 9 gram karbonhidrat için 2 çorba kaşığı elma püresi ile 4 ons broiled, kemiksiz domuz filetosu yiyebilirsiniz. En yağsız protein seçeneklerinden biri olmasa da, somon ve ton balığı gibi yağlı balıklar, kalp ve aklınız için iyi olan ve fazladan yağa değer olan omega-3 yağları bakımından zengindir. 4 onsluk bir ızgara ton balığı bifteği, 1 fincan kavrulmuş Brüksel lahanası ile güzel bir şekilde eşleşir. Bu kalp sağlıklı, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli öğün 29 gram protein ve 7 gram karbonhidrat içerir. 34 gram protein ve 5 gram karbonhidrat için, 4 ons birinci sınıf sığır filetosu biftek ızgara ve zeytinyağı ve kırmızı biber ile terbiyeli 1 su bardağı şalgam patates kızartması ile servis yapın.
Snacks Düşük Karbonhidrat ve Proteinli > Hiçbir yemek planı, çerezler olmadan tamamlanmaz. Düşük karbonhidratlı öğün planınız için bazı yağsız protein seçenekleri arasında sert haşlanmış yumurta, az yağlı yaylı peynir, yuvarlanmış karbonhidratsız şarküteri hindi, sığır eti sarsıntısı veya konserve ton balığı bulunur. Proteininizde karbonhidrat bulundurmak istiyorsanız, kerevizli fıstık ezmesi, bir avuç dolusu badem yağı, yağsız Yunan yoğurt kabı, 1/2 fincan az yağlı süzme peynir veya dilimlenmiş sert pişmiş yumurta ile doldurulmuş karışık yeşillik Sezar Sosu. Bu karışık karbonhidrat ve protein atıştırmalıklarının her birinde 10 gram karbonhidrat vardır.
, , ] ]