Düşük karbonhidratlı diyetlerin çoğu, tüm bu ekmeğin karbonhidratlardan kaçınması için topuzsuz hamburger yemeyi savunur. Ancak, bazı hamburger ekmeği onlarla beslenmeyi masaya getirir. Yüzlerce stil ve marka olmasına rağmen, üç temel tip mevcut olanın temsili bir örneğini sunmaktadır.
İpucu
Hamburger Bun, 100 gram porsiyona göre 246 Kalori ve 7.02 g Protein içerir. USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı tarafından sağlanan beslenme gerçekleri.
Büyüklük ve Kalori Sunmak
LIVESTRONG gıda veri tabanı MyPlate, iki farklı çörek stili için bilgi sağlar: zenginleştirilmiş beyaz ekmek ve tam buğday. Her iki durumda da, porsiyon büyüklüğü bir topuzdur.
Zenginleştirilmiş beyaz topuzlar, porsiyon başına 70 ila 140 kaloriye sahipken, tam buğday hamburger topuzunda 130 ila 210 kalori bulunur. Buğday topağının içindeki kaloriler biraz daha yüksek olsa da, zenginleştirilmiş beyaz ekmek topuzundan daha fazla sağlık yararına sahipler.
Karbonhidratlar
Karbonhidratlar söz konusu olduğunda, zenginleştirilmiş beyaz ekmek topuzları 16 ila 28 arasındadır. Çörek başına gram, 0.5 ila üç gram diyet lifi ve bir ila dört gram şeker.
Kepekli çörekler 22 ila 39 gram karbonhidrat verir, üç ila altı gram diyet lifi ve üç ila altı gram şekerin. Beyaz ekmekler, rafine tahıllar kullanır, yani karbonhidratlarında depolanan enerji, tam buğday çöreklerindeki sağlıklı, karmaşık karbonhidratlardan çok daha fazla şeker gibi davranır.
Yağlar
Zenginleştirilmiş beyaz bir hamburger topuzu sıfırdan 1.5'e kadar içerir. yağ Tam buğday ekmeği, sıfır ila 0.5 gram doymuş yağ dahil olmak üzere bir ila üç gram yağ içerir.
Protein
Zenginleştirilmiş bir beyaz hamburger topuzunun üç ila dört gram proteini vardır. Kepekli çörek, porsiyon başına yedi ila dokuz gram arasındadır. Bunlar buğday çiçeğinden geldiğinden, eksik proteinlerdir. Optimum doku sağlığı için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu bazı amino asitleri içerirler. Bazı zenginleştirilmiş ekmeklerin, tam bir protein olan soya proteini ile zenginleştirildiğini unutmayın.
MyPlate Hakkında Daha Fazla Bilgi
iPhone ve Android için ücretsiz LIVESTRONG MyPlate kalori izleme uygulaması milyonlarca insanın sağlıklı bir şekilde kilo vermesine yardımcı oldu - Yemeğini ve egzersizini takip ederken aktif bir topluluktan destek alarak. Tutarlı bir uygulama olarak, MyPlate, milyonlarca yiyecek ve yemek tarifleri, 5 dakikalık uygulama içi egzersiz programı ve sağlam bir destek topluluğu içeren, kullanımı kolay bir araçta en son teknolojiyi sunmaktadır.