“Kadınlar Dünyası” nın Mayıs 2004 sayısında yayımlanan protein çorbası diyeti Dr. Mary Dan Eades tarafından oluşturulan protein çorbası diyeti, insanlara yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı basit bir yemek planı sunmayı amaçlamaktadır. . Dr. Eades, kilo vermeye çalışırken çabuk, besleyici yemekler tüketmenin bir yolu olarak, diyetin büyük bir kısmını çorbaya odakladı. Bir miktar esneklik sağlayan diyet, diyetin baştan çıkarması risklerini azaltmaya ve hazırlaması kolay, ev yapımı bir protein çorbasıyla diyet uyumunu arttırmaya yardımcı olmak için tasarlanmıştır.
Tanımlama
Protein çorbası diyeti; günde üç öğün. Her gün pastırma, yumurta ve çilek gibi yiyecekleri içeren yüksek proteinli bir kahvaltı ile başlar. Diğer seçenekler arasında protein tozu içeren sade yoğurt veya protein sallanması sayılabilir. Günün ikinci ve üçüncü öğünleri yalnızca protein çorbasından oluşur. Doygunluk diyetle ilgili bir sorun haline gelirse, Dr. Eades, tüketilmesi gereken yağ türlerini belirtmese de, yüksek oranda yağ içeren yiyeceklerin tüketilmesini ve karbonhidratlardan kaçınılmasını önerir. Kilo kaybı için protein çorbası diyetini iki veya üç haftalık bir süre boyunca kullanın, Dr. Eades şunları önerir:
Malzemeler
Sebzeler, et suyu ve tavuk, protein çorbası diyetinin temel bileşenleridir. Sebzeler bir diş sarımsak, yarım soğan, bir havuç, iki kereviz sapı, bir kabak ve bir de baharatlı domates içermektedir. Protein bileşeni için çorba, bir kiloluk kemiksiz, derisiz tavuk parçalarını çağırır, küçük parçalara bölünür ve tuz ve karabiber ile baharatlanır. "The additional ingredients of 2 tbsp.", 3, [[her biri zeytinyağı ve maydanoz ile 1 qt. Tavuk suyunun çorbasını doldurun.
Talimatlar
Protein çorbasını hazırlamak için, soğanları ve sarımsakları yarı şeffaf olana kadar zeytinyağında sote edin. Tavuğu ilave edin ve karışımı, tavuğu pişene ve opak olana kadar sote edin. Daha sonra, kabak, havuç ve kereviz ekleyin ve beş dakika pişirmeye devam edin. Kalan malzemeleri ekleyin ve tüm sebzeleri yumuşayana dek kaynamaya ve kaynamaya başlamadan önce çorbayı kaynatın. Bu tarif, Dr. Eades'e göre her biri 27.5 g protein, 14 g karbonhidrat ve 345 kaloriden oluşan dört porsiyon protein çorbası sağlayacaktır.
Faydaları
Yüksek miktarda protein, bir makro besin kas inşa ve onarım yardımcı olur, bir kilo kaybı rutin yararlanabilir. Amerikan Beslenme Koleji Dergisi'ne göre daha yüksek protein alımı metabolizmanızı ve doygunluğunuzu arttırır, ayrıca toplam kalori alımınızı azaltır. Ek olarak, yüksek proteinli diyetler, düşük proteinli diyetlerden daha fazla yağ kaybına neden olabilir, ancak yüksek proteinli diyetin yararlarını doğrulamak için uzun vadeli araştırmalar gereklidir.
Uyarı
Yüksek Protein diyeti, Mayo Clinic'e göre kalp hastalığı ve kanser riskinde artış gibi sağlık riskleri oluşturabilir. Potansiyel olarak yüksek miktarda kolesterol ve yağ ve yüksek proteinli diyete dahil sınırlı lif nedeniyle, sağlık komplikasyonları ve gastrointestinal problemler ortaya çıkabilir. Uzun süreli sağlığı teşvik etmek için çok çeşitli sağlıklı yiyecekler tüketin.