Yüksek kolesterol, yağ birikmesine ve kanda ve arterlerde yağ birikmesine neden olabilir. Kalp krizi, felç, diyabet ve yüksek tansiyona neden olabilir. Pek çok şey, ananas yeme de dahil olmak üzere kolesterol seviyesini düşürür.
Özellikler
Ananaslar vitaminler, mineraller ve besinler açısından zengindir. Ananaslardaki bromelain içeriği, proteinlerin sindirimine yardımcı olmak ve aşırı yağ ve proteinin kanda dolaşmasını engellemek konusunda mükemmel olmalarını sağlar.
İşlev
"Bütün Gıdalar Ansiklopedisi", ananaslarda bulunan bromelainin, ayrıca tıkalı arterlerden kaynaklanan kanın aşırı pıhtılaşmasını azaltır ve sıklıkla yüksek kolesterolün neden olduğu yavaş kan dolaşımını azaltır.
Önemi
Ananaslar C vitamini bakımından zengindir ve yararları antioksidan özelliklerinden gelir. Ateroskleroz ve diyabetik kalp hastalığına yol açan plak birikimini teşvik eden serbest radikallerin zarar görmemesi için faydalıdırlar.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Ananaslar, yenilebilir tek fonksiyonlu bromelain kaynağıdır. Buna ek olarak, birçok vitamin sağlarken yağ ve kalorisi düşüktür. Ananas tatlı, sulu ve egzotik bir tada sahiptir ve mevcut en sağlıklı gıdalardan biridir.
Potansiyel
Ananas kan pıhtılarının önlenmesine, plakların atardamar oluşumunu engellemesine ve antioksidan ve antienflamatuar olmasını sağlar yararlanır. Taze, konserve, meyve suyu ve kapsül şeklinde tadını çıkarırlar.