Şeker hastalığı, vücudunuzun karbonhidratları uygun şekilde metabolize etmediği, yüksek kan şekeri seviyelerine neden olduğu bir hastalıktır. Sağlıklı bir diyet, şeker hastalığınızı yönetmenize ve böbrek yetmezliği, inme, körlük ve sinir hasarı gibi kontrolsüz diyabet komplikasyonlarını önlemenize veya geciktirmenize yardımcı olabilir. Çok fazla makarna daha yüksek kan şekeri seviyelerine yol açabilir, ancak ölçülü olarak, makarna sağlıklı bir diyetin bir parçası olabilir.
Karbonhidratlar ve Diyabet
Amerikan Diyabet Birliği'ne göre, her öğün orta miktarda içermelidir karbonhidratlar, yaklaşık 45 ila 60 gram. 43 gram toplam karbonhidrat içerdiğinden pişmiş bir spagetti bu yemek planına sığabilir. Şeker hastaları için besleyici bir yemek için spagettinizi domates sosu, ıspanak ve az yağlı parmesan peyniri ile atın. Tek bir öğünde ihtiyaç duyduğunuzdan daha fazla karbonhidrat tüketmemek için, ekmek çubukları ve sarımsaklı ekmek gibi yüksek karbonhidrat eşliklerinden kaçının.
Kalori Tüketiminizi Sınırlandırın
Yemediğiniz spagetti bölümünü izleyin sadece karbonhidrat tüketiminizi düzenlemek, aynı zamanda kalorilerinizi sınırlamak ve kilo kontrolünüze yardımcı olmak için. Aşırı kilolu veya obezseniz ve Tip 2 diyabet hastalığınız varsa, Amerikan Diyabet Birliği'ne göre kilo vermek komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir. Bir fincan pişmiş makarna 221 kalori içerir. Sadece az miktarda yemek yiyerek ve tam yağlı peynir, normal kıyma ve Alfredo sosu gibi yüksek kalorili ilavelerden kaçınarak makarna yemeğinizi düşük kalorili tutun.
Tam Yağlı Üzeri Makarna Seçiniz
Kepekli makarna gibi kepekli tahıllar besinlerde - diyet lifi de dahil olmak üzere - rafine edilmiş seçeneklerden daha yüksektir. Bir fincan pişmiş tam buğday spagetti 6.3 gram diyet lifi içerirken, bir fincan pişmiş rafine spagetti 2.5 gramdır. Diyet lifi kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olabilir. Diyabetli bireyler kalp hastalığı için risk altındadır ve diyet lifi, kolesterol seviyenizi düşürdüğü için bu riski azaltmaya yardımcı olur.
Öğünle Protein ve Sebzeleri Dahil Edin
Glisemik indeks ne kadar hızlı ve Kan şekeri seviyeleriniz belirli bir yiyeceğin bir porsiyonunu yedikten sonra yükselebilir. Tam tahıllı makarna seçerek ve porsiyon boyutlarınızı sınırlayarak bir yemeğin makarna ile glisemik etkisini azaltabilirsiniz. Yemekten sonra kan şekerinizde ani yükselmeleri önlemek için, pişmiş tavuk göğsü, yağsız hindi, pişmiş karides veya yağsız ricotta peyniri gibi bir protein kaynağı ekleyin. Brokoli veya kırmızı biber gibi bazı lifli sebzeleri yemeğinize ekleyin.
, , ] ]