Piyasadaki 2500 elma çeşidinden çoğunun rengi ne olursa olsun benzer besin profillerine sahiptir. Harvard Tıp Fakültesine göre meyvelerden karbonhidratlar - sebzelerden ve tam tahıllardan olanlar gibi - sağlıklıdır ve genellikle rafine şekerler gibi kilo almaya katkıda bulunmaz. Okul ayrıca, mevcut araştırmaların düşük karbonhidratlı diyetlerden uzun vadeli kilo kaybı yararını onaylayamadığını da kaydetti.
Elmalardaki Karbonhidratlar
USDA'nın raporlarına göre, 1 bardak dilimlenmiş yeşil Granny Smith elması içeriyor 14.83 gram karbonhidrat, 15 gram yuvarlama. Bir fincan dilimlenmiş Red Delicious elması, 15.33 gram karbonhidrat içerir, ayrıca 15 grama yuvarlanır. Kırmızı ve yeşil elmalar yaklaşık aynı miktarda karbonhidrat içerir. Perspektif için, 2010 Amerikalılar Diyet Kılavuzları, sağlıklı yetişkinlerin çoğunun günlük kalorilerinin yüzde 45 ila 65'ini karbonhidratlardan almasını önerir; 2.000 kalorili bir diyette gram başına 4 kaloride, 225 ila 325 grama eşittir.
Diyabet Diyeti
Meyve alımını sınırlandırmak kilo vermenize yardımcı olmasa da, Tip 2'ye sahip olmanız tavsiye edilebilir. şeker hastalığı. Amerikan Diyabet Derneği, özelleştirilmiş bir yemek planı oluşturmak için bir diyetisyen veya sertifikalı diyabet eğitimcisine danışmayı önerir, ancak günlük 135 ila 180 gram günlük bir karbonhidrat alımının diyabet hastaları için tipik bir hedef olduğunu bildirir. Bu, öğün başına 45 ila 60 gram karbonhidrat harcar ve elmalar gibi meyvelerin hassas kısımlarına bol miktarda yer bırakır.